Hola, soy David (Amhedriel) Beltrán, el casi chef detrás de Sabores Sapiens

¿Te gustaría viajar por el mundo a través de la comida? ¿Quieres aprender a preparar recetas deliciosas, saludables y fáciles de diferentes países y culturas? ¿Buscas consejos prácticos y trucos para mejorar tu habilidad en la cocina? Entonces, estás en el lugar adecuado. Bienvenido a Sabores Sapiens, la página web donde encontrarás todo lo que necesitas para disfrutar de la gastronomía global desde tu casa.

Mi filosofía

“La comida no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma.”

- David A. Beltrán

Mi propuesta de valor

Soy un apasionado de la cocina, diseñador web y experto en marketing digital SEO, con algo de experiencia en la creación de soluciones digitales innovadoras y eficientes para el sector gastronómico.

Mi misión es compartir contigo las recetas favoritas de algunos colaboradores, que combinan lo mejor de la cocina tradicional y moderna, y que te permiten descubrir nuevos sabores y experiencias culinarias.

Mi visión es crear una comunidad de amantes de la cocina, que aprendan, compartan y disfruten de la gastronomía global, sin importar su edad, género, origen o preferencia alimentaria.

Mis valores son la calidad, la variedad, la participación y la innovación. Me esfuerzo por ofrecer recetas de calidad, con ingredientes frescos, saludables y accesibles. Busco la variedad, mostrando recetas de diferentes regiones, países y culturas. Promuevo la inclusión, adaptando las recetas a todos los gustos y necesidades. Fomento la participación, invitando a los lectores a dejar sus comentarios, sugerencias y recetas. Y apuesto por la innovación, presentando recetas originales, creativas y sorprendentes.

Mi historia profesional

Desde pequeño, me ha fascinado la cocina. Me encantaba ver a mi abuela cocinar platos típicos de su país, Bolivia, y aprender de ella los secretos de la gastronomía. También me gustaba experimentar con los ingredientes y crear mis propias recetas, a veces con éxito y otras con desastre.

Cuando crecí, decidí estudiar Programación web en varias instituciones tecnológicas digitales en Buenos Aires, México, España, etc. donde aprendí las técnicas, los conceptos y las tendencias de la programación.

Después de graduarme de Bachiller, viajé hacia Argentina, y trabajando en diferentes lugares conocí la gastronomía de cada lugar. Fue una experiencia increíble, que me abrió la mente y el paladar, y que me hizo apreciar la diversidad y la riqueza culinaria que existe en el planeta.

Actualmente, decidí crear mi propia página web de recetas de comida, para compartir con el mundo mi pasión por la cocina y mis pocos conocimientos gastronómicos, pero muchos por parte de mis colaboradores, los cuales me animaron a realizar este proyecto y que puedan demostrar sus conocimientos y recetas al mundo. Para ello, me formé en diseño web y marketing digital SEO, y aprendí a crear y optimizar sitios web atractivos, funcionales y rentables.

Así nació Sabores Sapiens, una página web que combina mi amor por la cocina/comida y mi interés por la tecnología, y que me permite ayudar a expresar la creatividad, personalidad y estilo de mí y mis valiosos colaboradores/editores.

Mi vida personal

Además de la cocina, tengo otras aficiones que me hacen feliz. Me gusta leer, escribir código, escuchar música, ver películas y series/animes y conocer gente nueva. También me gusta pasar tiempo con mi familia, y disfrutar de las pequeñas cosas de la vida.

Soy una persona curiosa, optimista, sociable y divertida. Me gusta aprender cosas nuevas, enfrentarme a nuevos retos y salir de mi zona de confort. Me considero un ciudadano del mundo, que respeta y valora la diversidad y la multiculturalidad.

!Sean Bienvenidos¡