Delicioso calabacín al microondas con queso en pocos minutos

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El calabacín es una verdura muy versátil y nutritiva que se puede preparar de diversas maneras, como el calabacín al microondas con queso

Una de las opciones más rápidas y deliciosas es cocinarlos al microondas con queso.

Esta receta es ideal para esos momentos en los que queremos algo delicioso, pero no tenemos mucho tiempo para cocinar.

En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso calabacín al microondas con queso en pocos minutos. Aprenderás los ingredientes necesarios, los pasos a seguir y también te daremos algunas variaciones de relleno para que puedas personalizar tu receta según tus gustos y preferencias.

¡No te lo pierdas!

Preparación de los calabacines rellenos con queso

La preparación de los calabacines rellenos al microondas con queso es bastante sencilla. Solo necesitarás algunos ingredientes básicos y un poco de tiempo para disfrutar de esta deliciosa receta.

Ingredientes necesarios del calabacín al microondas con queso

• 2 calabacines medianos
• 200 gramos de pulpa de calabacín
• 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
• 100 gramos de queso mozzarella rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa de tomate para acompañar

Estos ingredientes son suficientes para preparar 4 porciones de calabacín al microondas con queso. Si deseas hacer más, simplemente duplica las cantidades.

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Pasos para cocinar el calabacín al microondas con queso:

1. Lava los calabacines cuidadosamente y córtalos por la mitad a lo largo.
2. Con una cuchara, retira cuidadosamente la pulpa de los calabacines, intentando no romper la piel.
3. Coloca las mitades vacías de los calabacines en un plato apto para microondas.
4. Sazona las mitades de calabacín con sal y pimienta al gusto.
5. Cubre el plato con una tapa o envuelve el calabacín en papel film.
6. Coloca el plato en el microondas y cocina a potencia media-alta durante 6 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos.
7. Retira el plato del microondas con cuidado (¡estará caliente!) y deja enfriar unos minutos para luego manipularlos más fácilmente.

Una vez que hemos cocinado los calabacines en el microondas, es hora de preparar el relleno que le dará ese sabor tan delicioso. Continúa leyendo para descubrir cómo hacerlo.

Paso a paso para hacer el relleno de pulpa de calabacín, aceitunas y queso

El relleno de pulpa de calabacín, aceitunas y queso es lo que dará ese toque especial a nuestros calabacines al microondas. Sigue estos sencillos pasos para prepararlo:

1. Pica la pulpa de calabacín en trozos pequeños.
2. Pica las aceitunas verdes sin hueso en trozos pequeños.
3. En un bol grande, mezcla la pulpa de calabacín picada, las aceitunas picadas y el queso mozzarella rallado.
4. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
5. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Ahora que tenemos el relleno listo, es hora de rellenar los calabacines cocidos y gratinarlos con queso.

Tiempos de cocción en el microondas

Los tiempos de cocción pueden variar dependiendo de la potencia de tu microondas. La receta básica estipula 6 minutos de cocción a potencia media-alta, pero si tu microondas tiene menos potencia, es posible que necesites ajustar el tiempo.

Un truco para asegurarte de que los calabacines estén perfectamente cocidos es pincharlos con un tenedor después del tiempo establecido. Si el tenedor se introduce con facilidad y los calabacines están tiernos, entonces estarán listos para rellenar. Si no, colócalos en el microondas durante un par de minutos adicionales hasta que estén cocidos a tu gusto.

Gratinar los calabacines con queso

Una vez que los calabacines estén cocidos, es hora de gratinarlos con queso para agregarles un delicioso toque dorado. Sigue estos pasos para hacerlo:

1. Rellena los calabacines cocidos con la mezcla de pulpa de calabacín, aceitunas y queso.
2. Esparce una capa generosa de queso mozzarella rallado sobre cada mitad de calabacín relleno.
3. Coloca los calabacines rellenos en un plato apto para el microondas.
4. Coloca el plato en el microondas y cocina a potencia media-alta durante 2 minutos o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.

¡Y eso es todo! Tus calabacines al microondas con queso están listos para ser servidos. Sigue leyendo para descubrir cómo presentarlos.

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Servir los calabacines rellenos

Para servir los calabacines rellenos al microondas con queso, te recomendamos acompañarlos con una deliciosa salsa de tomate. Esto les dará un toque de frescura y complementará perfectamente los sabores de la receta.

Puedes simplemente verter la salsa de tomate sobre los calabacines rellenos y decorar con un poco de perejil picado o queso rallado adicional si lo deseas. ¡La elección es tuya! Sirve los calabacines calientes y disfruta de esta sencilla y deliciosa receta.

Otras variantes de relleno para los calabacines

Aunque la receta básica de calabacín al microondas con queso y aceitunas es deliciosa por sí misma, también puedes experimentar con otras opciones de relleno. Aquí te mostramos algunas ideas:

• Relleno de carne: puedes agregar carne picada (como carne de res o pollo) a la mezcla de pulpa de calabacín y queso. Esta opción es perfecta para aquellos que prefieren una opción más sustanciosa.
• Relleno vegetariano: si prefieres una opción vegetariana, puedes añadir otros vegetales a la mezcla, como champiñones, pimientos o espinacas.
• Relleno mediterráneo: si te gustan los sabores mediterráneos, agrega tomates secados al sol, alcaparras y queso feta a la mezcla de relleno. Esto le dará un toque fresco y mediterráneo al plato.

Estas son solo algunas ideas, ¡deja volar tu imaginación y crea tu propio relleno ideal!

Consejos adicionales para cocinarlos al microondas

Aquí tienes algunos consejos adicionales para cocinar tus calabacines al microondas con queso:

• Elige calabacines frescos y firmes para obtener mejores resultados.
• Puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste para gratinar, como queso cheddar, queso parmesano o queso de cabra.
• Si prefieres un sabor más intenso, añade ajo picado o especias como orégano, tomillo o albahaca a la mezcla de relleno.
• Si no tienes aceitunas verdes, puedes sustituirlas por aceitunas negras o incluso por alcaparras.

¡No dudes en probar diferentes combinaciones y sabores para personalizar tu receta!

Conclusiones y sugerencias adicionales para esta receta

El calabacín al microondas con queso y aceitunas es una opción rápida, fácil y deliciosa para disfrutar de esta nutritiva verdura. La combinación de la pulpa de calabacín, las aceitunas y el queso crea un relleno sabroso que hará las delicias de todos.

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Recuerda que esta receta es una base a partir de la cual puedes experimentar y crear tus propias variantes. No tengas miedo de probar diferentes ingredientes y sabores para personalizar tu receta según tus gustos y preferencias.

Esperamos que hayas disfrutado de este artículo y que te animes a probar esta deliciosa receta de calabacín al microondas con queso. ¡Buen provecho!

Calabacín al microondas con queso

Una de las opciones más rápidas y deliciosas es cocinarlos al microondas con queso.

Esta receta es ideal para esos momentos en los que queremos algo delicioso, pero no tenemos mucho tiempo para cocinar.

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Tiempo de preparación 15 minutos min

Tiempo de cocción 15 minutos min

Tiempo total 30 minutos min

Plato Aperitivo

Cocina Internacional

Calorías 300 kcal

Utensilios

• 1 microondas
• 1 bol grande

Ingredientes

  

• 2 calabacines medianos
• 200 gramos de pulpa de calabacín
• 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
• 100 gramos de queso mozzarella rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Salsa de tomate para acompañar

Elaboración corta

 

Cocinar el calabacín al microondas con queso:

• Lava los calabacines cuidadosamente y córtalos por la mitad a lo largo.
• Con una cuchara, retira cuidadosamente la pulpa de los calabacines, intentando no romper la piel.
• Coloca las mitades vacías de los calabacines en un plato apto para microondas.
• Sazona las mitades de calabacín con sal y pimienta al gusto.
• Cubre el plato con una tapa o envuelve el calabacín en papel film.
• Coloca el plato en el microondas y cocina a potencia media-alta durante 6 minutos o hasta que los calabacines estén tiernos.
• Retira el plato del microondas con cuidado (¡estará caliente!) y deja enfriar unos minutos para luego manipularlos más fácilmente.

Relleno de pulpa de calabacín, aceitunas y queso:

• Pica la pulpa de calabacín en trozos pequeños.
• Pica las aceitunas verdes sin hueso en trozos pequeños.
• En un bol grande, mezcla la pulpa de calabacín picada, las aceitunas picadas y el queso mozzarella rallado.
• Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
• Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Tiempos de cocción en el microondas:

• La receta básica estipula 6 minutos de cocción a potencia media-alta, pero si tu microondas tiene menos potencia, es posible que necesites ajustar el tiempo.
• Un truco para asegurarte de que los calabacines estén perfectamente cocidos es pincharlos con un tenedor después del tiempo establecido.
• Si el tenedor se introduce con facilidad y los calabacines están tiernos, entonces estarán listos para rellenar.
• Si no, colócalos en el microondas durante un par de minutos adicionales hasta que estén cocidos a tu gusto.

Gratinar los calabacines con queso:

• Rellena los calabacines cocidos con la mezcla de pulpa de calabacín, aceitunas y queso.
• Esparce una capa generosa de queso mozzarella rallado sobre cada mitad de calabacín relleno.
• Coloca los calabacines rellenos en un plato apto para el microondas.
• Coloca el plato en el microondas y cocina a potencia media-alta durante 2 minutos o hasta que el queso esté derretido y ligeramente dorado.

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