Crema de calabacín sin patata en Thermomix: fácil y deliciosa

Crema de calabacín sin patata en Thermomix
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La crema de calabacín sin patata en Thermomix es una receta que se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos.

Es una opción muy saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes.

Crema de calabacín sin patata en Thermomix

Crema de calabacín sin patata en Thermomix

La crema de calabacín sin patata en Thermomix es una receta que se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos.
Es una opción muy saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 26 minutos
Tiempo total 41 minutos
Plato Sopa
Cocina Internacional
Calorías 180 kcal

Utensilios

  • 1 Thermomix

Ingredientes
  

  • 4 calabacines medianos
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 500 ml de agua
  • 2 quesitos opcional

Elaboración corta
 

  • Lava bien los calabacines y córtalos en trozos grandes. No es necesario pelarlos, ya que su piel es muy suave y no afectará el resultado final.
  • Lava el puerro y córtalo en rodajas. También puedes utilizar solo la parte blanca del puerro si lo prefieres.
  • Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente.
  • En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  • Añade el puerro y los ajos al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  • Añade los calabacines, la sal y la pimienta al gusto y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  • Añade el agua y programa 20 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  • Si quieres que la crema tenga una textura más cremosa, puedes añadir los quesitos al vaso de la Thermomix y programa 1 minuto a velocidad 3.
  • Una vez transcurrido el tiempo, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10. Verás cómo se va convirtiendo en una crema suave y homogénea.
  • ¡Y ya está! Tu crema de calabacín sin patata en Thermomix está lista para degustar. Puedes servirla caliente o fría, según tus preferencias.
Keyword Calabacín, Crema

En este artículo te mostraremos el paso a paso para hacer esta crema en tu Thermomix, así como diferentes variantes de la receta y consejos para mejorarla.

También te daremos recomendaciones sobre cómo servirla, los beneficios y propiedades que aporta a tu organismo, y te daremos ideas para adaptar la receta a diferentes dietas o preferencias alimentarias.

¡No te lo pierdas!

Índice
  1. Crema de calabacín sin patata en Thermomix
  2. Ingredientes necesarios
  3. Pasos para preparar la crema de calabacín en Thermomix
  4. Variantes de la receta: crema de calabacín y gambas, crema de guisantes
  5. Consejos y sugerencias para mejorar la receta
  6. Cómo servir la crema de calabacín
  7. Beneficios y propiedades de la crema de calabacín sin patata
  8. Recomendaciones para acompañar la crema de calabacín
  9. Ideas para adaptar la receta a diferentes dietas o preferencias alimentarias
  10. Preguntas frecuentes sobre la crema de calabacín en Thermomix
  11. Conclusiones y resumen de la receta

Ingredientes necesarios

Para preparar la crema de calabacín sin patata en Thermomix vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 4 calabacines medianos
  • 1 puerro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 500 ml de agua
  • 2 quesitos (opcional)

Estos ingredientes son los básicos para hacer la crema de calabacín en Thermomix, pero también puedes añadir otros como gambas, guisantes o incluso hierbas aromáticas para darle un toque diferente. Lo importante es que adaptes la receta a tus gustos y preferencias.

Pasos para preparar la crema de calabacín en Thermomix

Ahora que ya tenemos los ingredientes listos, es hora de comenzar a preparar nuestra deliciosa crema de calabacín sin patata en Thermomix. Sigue estos pasos para obtener un resultado perfecto:

  1. Lava bien los calabacines y córtalos en trozos grandes. No es necesario pelarlos, ya que su piel es muy suave y no afectará el resultado final.
  2. Lava el puerro y córtalo en rodajas. También puedes utilizar solo la parte blanca del puerro si lo prefieres.
  3. Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente.
  4. En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  5. 5. Añade el puerro y los ajos al vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  6. Añade los calabacines, la sal y la pimienta al gusto y programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  7. Añade el agua y programa 20 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
  8. Si quieres que la crema tenga una textura más cremosa, puedes añadir los quesitos al vaso de la Thermomix y programa 1 minuto a velocidad 3.
  9. Una vez transcurrido el tiempo, tritura la mezcla durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10. Verás cómo se va convirtiendo en una crema suave y homogénea.
  10. ¡Y ya está! Tu crema de calabacín sin patata en Thermomix está lista para degustar. Puedes servirla caliente o fría, según tus preferencias.

Variantes de la receta: crema de calabacín y gambas, crema de guisantes

La crema de calabacín en Thermomix es una receta muy versátil que se presta a diferentes variantes. Una de las más populares es la crema de calabacín y gambas. Para hacer esta variante, simplemente añade unas gambas peladas y cocidas junto con los calabacines en el paso 6. El resultado será una crema con un sabor suave y delicioso.

Otra variante muy interesante es la crema de guisantes. Para hacer esta variante, simplemente sustituye los calabacines por guisantes congelados y sigue los mismos pasos de la receta original. Obtendrás una crema con un sabor fresco y vibrante que seguro que te encantará.

Consejos y sugerencias para mejorar la receta

- Puedes añadir hierbas aromáticas como el perejil o la albahaca al momento de añadir el agua para darle un toque de frescura y aroma extra a tu crema.

- Para darle un toque crujiente a la crema, puedes añadir unos picatostes o incluso unas semillas de calabaza tostadas por encima al momento de servir.

- Si quieres hacer la crema aún más saludable, puedes sustituir los quesitos por queso crema light o incluso por yogur griego. Obtendrás una crema igual de deliciosa pero con menos calorías.

- Si te gusta el picante, puedes añadir una pizca de pimentón o incluso unas gotas de salsa Tabasco al momento de añadir los calabacines. Dará a tu crema un toque picante y diferente.

Cómo servir la crema de calabacín

La crema de calabacín sin patata en Thermomix se puede servir de diferentes formas y en diferentes momentos del día. Aquí te damos algunas ideas de cómo puedes servirla:

- Como entrante caliente en una cena o comida especial. Puedes servirla en cuencos individuales decorados con un poco de perejil picado por encima.

- Como plato principal en una comida ligera. Acompaña la crema con una ensalada fresca y crujiente y unas tostadas de pan integral.

- Como parte de un cocktail o aperitivo. Prepara pequeñas tazas o vasitos de crema y sírvelos fríos en una celebración o reunión.

- Como base de otras preparaciones. Puedes utilizar la crema de calabacín como base para hacer una quiche o incluso como salsa para acompañar pasta o arroz.

Beneficios y propiedades de la crema de calabacín sin patata

La crema de calabacín sin patata es una receta muy saludable que aporta numerosos beneficios a tu organismo. Algunos de los beneficios y propiedades de esta crema son:

1. Baja en calorías: al no llevar patata, esta crema es mucho más ligera y baja en calorías, lo que la convierte en una excelente opción si estás cuidando tu figura o si simplemente quieres disfrutar de una comida ligera.

2. Rica en fibra: los calabacines son una excelente fuente de fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y mantener una buena salud digestiva.

3. Alto contenido de agua: los calabacines contienen un alto porcentaje de agua, lo que ayuda a hidratar el organismo y contribuye a una piel sana y luminosa.

4. Fuente de vitaminas y minerales: los calabacines son ricos en vitaminas como la vitamina C y la vitamina A, así como en minerales como el potasio y el magnesio, nutrientes esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.

5. Propiedades antioxidantes: los calabacines contienen compuestos antioxidantes que ayudan a neutralizar los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro y la aparición de enfermedades crónicas.

Recomendaciones para acompañar la crema de calabacín

La crema de calabacín sin patata en Thermomix se puede acompañar de diferentes formas según tus preferencias. Aquí te damos algunas recomendaciones:

- Acompáñala con unas tostadas de pan integral o unas rebanadas de pan tostado. Puedes untarlas con un poco de queso crema o con un paté vegetal para darle aún más sabor.

- Añade un poco de queso rallado por encima de la crema justo antes de servirla. Puedes utilizar un queso suave como el queso emmental o un queso más fuerte como el queso azul, según tu gusto.

- Si quieres añadir un poco de proteína a tu plato, puedes añadir unos trozos de pollo o pavo a la crema mientras se cocina, o incluso unos daditos de bacon crujiente por encima al momento de servir.

- Si prefieres un toque vegetariano, puedes añadir unos champiñones salteados o unas espinacas frescas a la crema al momento de añadir el agua. Obtendrás un plato aún más completo y nutritivo.

Ideas para adaptar la receta a diferentes dietas o preferencias alimentarias

La crema de calabacín sin patata en Thermomix es una receta muy versátil que se puede adaptar a diferentes dietas o preferencias alimentarias. Aquí te damos algunas ideas:

- Para hacerla apta para vegetarianos o veganos, simplemente sustituye los quesitos por queso vegano o por levadura nutricional. Obtendrás una crema igual de deliciosa y apta para todos.

- Para hacerla apta para celíacos, asegúrate de que los calabacines y el resto de ingredientes no contengan trazas de gluten. Puedes utilizar calabacines frescos en lugar de congelados para asegurarte de que no hay contaminación cruzada.

- Si sigues una dieta baja en grasas, sustituye el aceite de oliva por aceite de coco o utiliza una cantidad mínima de aceite. También puedes eliminar los quesitos de la receta para reducir la cantidad de grasa.

- Para hacerla apta para intolerantes a la lactosa, sustituye los quesitos por queso sin lactosa o por leche de coco en lugar de agua.

Preguntas frecuentes sobre la crema de calabacín en Thermomix

1. ¿Se puede congelar la crema de calabacín sin patata? Sí, puedes congelar la crema de calabacín sin problemas. Para ello, simplemente deja enfriar la crema por completo y luego guárdala en recipientes herméticos en el congelador. Puedes tenerla congelada por un periodo de hasta 3 meses.

2. ¿Puedo utilizar calabacines congelados en lugar de frescos? Sí, puedes utilizar calabacines congelados en lugar de frescos si lo prefieres. Los calabacines congelados son una buena opción si no tienes calabacines frescos a mano o si quieres ahorrar tiempo en la preparación de la receta.

3. ¿Qué otros ingredientes puedo añadir a la crema de calabacín? Puedes añadir otros ingredientes como hierbas aromáticas, gambas, guisantes, champiñones, espinacas, etc. La crema de calabacín es muy versátil y se presta a diferentes combinaciones según tus gustos y preferencias.

4. ¿Puedo utilizar otro tipo de queso en lugar de los quesitos? Sí, puedes utilizar otro tipo de queso en lugar de los quesitos si lo prefieres. Puedes utilizar queso crema, queso rallado, queso azul o cualquier otro tipo de queso que te guste. El queso le dará a la crema un sabor más intenso y cremoso.

5. ¿Es necesario pelar los calabacines antes de utilizarlos? No, no es necesario pelar los calabacines para hacer la crema. La piel de los calabacines es muy suave y no afectará el resultado final de la receta. Además, la piel de los calabacines aporta fibra y nutrientes adicionales, por lo que es recomendable dejarla.

Conclusiones y resumen de la receta

La crema de calabacín sin patata en Thermomix es una receta fácil, deliciosa y saludable. Puedes prepararla en poco tiempo y disfrutarla tanto caliente como fría. Además, puedes añadir diferentes ingredientes al básico como gambas, guisantes, champiñones, etc. para darle un toque diferente.

Esta crema es baja en calorías, rica en fibra, vitaminas y minerales, y tiene propiedades antioxidantes. Puedes adaptarla a diferentes dietas y preferencias alimentarias y se puede acompañar de diferentes formas según tus gustos. La crema de calabacín sin patata en Thermomix es una opción deliciosa y nutritiva que seguro que te encantará.

Laura Rodríguez

Laura Rodríguez

Palabras que inspiran, informan y deleitan a la audiencia.

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