Deliciosas trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix

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Si eres amante del chocolate y además tienes una Thermomix en casa, estás de enhorabuena. Hoy te traemos una receta irresistible y muy fácil de hacer: unas deliciosas trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix.

Estas trufas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para darte un capricho o para sorprender a tus invitados con un postre casero y exquisito. Además, te enseñaremos otras variantes de trufas que podrás preparar con tu Thermomix. ¡No te las pierdas!

Ingredientes necesarios

Para preparar las trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:

- 200 gramos de chocolate puro
- 200 gramos de chocolate con leche
- 1 lata de leche condensada (400 gramos)
- 50 ml de brandy o whisky
- Cacao en polvo o fideos de chocolate para decorar

Pasos para preparar las trufas de chocolate con leche condensada

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y preparar estas deliciosas trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix. Sigue estos pasos y verás lo fácil que es:

1. Trocea el chocolate puro y el chocolate con leche y colócalos en el vaso de la Thermomix.
2. Programa la Thermomix a velocidad baja y temperatura baja (70 grados) durante 3 minutos, para fundir el chocolate.
3. Añade la leche condensada y el brandy o whisky al vaso de la Thermomix y mezcla todo durante 1 minuto a velocidad baja, hasta obtener una pasta homogénea.
4. Vierte la pasta en un recipiente apto para el congelador y déjala enfriar durante al menos 1 hora.
5. Pasado el tiempo de enfriado, saca la pasta del congelador y forma bolitas con las manos ligeramente humedecidas.
6. Pasa cada bolita por cacao en polvo o fideos de chocolate, cubriéndolas completamente.
7. Vuelve a colocar las trufas en el congelador durante al menos 2 horas, para que se endurezcan y adquieran la textura perfecta.
8. Una vez que estén bien frías y duras, puedes sacar las trufas del congelador y disfrutar de ellas. ¡Que aproveche!

Otras variantes de trufas con Thermomix

Si quieres variar un poco y probar diferentes sabores, te recomendamos que pruebes estas otras variantes de trufas que podrás preparar con tu Thermomix:

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1. Trufas de café y whisky: En lugar de añadir brandy, sustituye el alcohol por café fuerte y añade una cucharada de café en polvo a la mezcla. El resultado serán unas trufas con un intenso sabor a café y un toque de whisky que las hace irresistibles.

2. Trufas de chocolate blanco: En vez de utilizar chocolate puro y con leche, utiliza chocolate blanco. El resultado será unas trufas más suaves y cremosas, perfectas para los amantes del chocolate blanco.

3. Trufas de naranja y chocolate: Añade ralladura de naranja a la mezcla de chocolate y leche condensada, y obtendrás unas trufas con un sutil sabor a naranja que combina a la perfección con el chocolate.

Consejos y recomendaciones

Para que tus trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix queden perfectas, te dejamos algunos consejos y recomendaciones:

- Utiliza un chocolate de buena calidad. Cuanto mejor sea el chocolate, mejor será el resultado final de las trufas.
- No tengas miedo de añadir más brandy o whisky si quieres que tus trufas tengan un sabor más intenso a alcohol. Ajusta la cantidad a tu gusto.
- Para que las trufas adquieran la textura ideal, es importante dejarlas enfriar en el congelador el tiempo indicado en la receta.
- Si quieres decorar las trufas de forma diferente, puedes utilizar otros ingredientes como virutas de chocolate blanco, coco rallado o frutos secos triturados.
- Guarda las trufas en un recipiente hermético en el congelador hasta que las vayas a consumir, para mantener su frescura y textura.

Cómo conservar las trufas correctamente

Una vez que hayas preparado tus trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix, es importante conservarlas de forma adecuada para mantener su frescura y sabor. Te recomendamos seguir estos pasos:

1. Coloca las trufas en un recipiente hermético o en bolsas de plástico con cierre hermético.
2. Guarda el recipiente o las bolsas en el congelador, a una temperatura de al menos -18 grados Celsius.
3. Evita abrir y cerrar constantemente el congelador, ya que los cambios de temperatura pueden afectar la textura de las trufas.
4. Cuando vayas a consumir las trufas, sácalas del congelador unos minutos antes para que se atemperen ligeramente.

Siguiendo estos consejos, tus trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix se mantendrán en perfecto estado durante varias semanas.

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Recetas relacionadas de Thermomix

Además de las trufas de chocolate con leche condensada, con tu Thermomix podrás preparar una enorme variedad de deliciosos postres y recetas dulces. Aquí te dejamos algunas opciones que seguro te encantarán:

- Tarta de cuajada con Thermomix: Una irresistible tarta de cuajada utilizando la famosa Thermomix. Esta receta es muy fácil y rápida de preparar, por lo que puedes sorprender a tus seres queridos en cualquier momento con este delicioso postre.

- Brownie de chocolate: Un clásico de los postres de chocolate, el brownie es perfecto para cualquier ocasión. Prepararlo con tu Thermomix es muy sencillo y obtendrás un resultado espectacular.

- Flan de huevo: Este postre tradicional se vuelve aún más fácil de hacer con la Thermomix. Su textura suave y su sabor delicado conquistarán a toda la familia.

- Natillas: Otro postre clásico que se convierte en un juego de niños con la Thermomix. Prepara unas natillas caseras deliciosas en pocos minutos.

- Tarta de queso: La tarta de queso es siempre un acierto, y con la Thermomix podrás prepararla de forma rápida y sencilla. Su suave textura y su sabor irresistible te dejarán sin palabras.

- Helados caseros: Con tu Thermomix podrás preparar helados caseros de infinidad de sabores. Desde helado de vainilla hasta helados más atrevidos como el de cookies and cream o el de fresa y nata.

Conclusiones y despedida

En este artículo hemos descubierto cómo preparar unas deliciosas trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix. Hemos aprendido a mezclar los ingredientes adecuados, los pasos necesarios para obtener la textura perfecta y también hemos explorado otras variantes de trufas que podemos hacer con nuestra Thermomix. Además, hemos compartido algunos consejos para conservar las trufas correctamente y también te hemos dado algunas recetas relacionadas que puedes preparar con tu Thermomix.

Deliciosos postres para sorprender a mamá en su día

Esperamos que esta receta te haya abierto el apetito y te animes a probarla en casa. Sin duda, las trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix son una auténtica delicia que no puedes dejar pasar. ¡Disfrútalas con moderación y compártelas con tus seres queridos!

Trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix

Si eres amante del chocolate y además tienes una Thermomix en casa, estás de enhorabuena. Hoy te traemos una receta irresistible y muy fácil de hacer: unas deliciosas trufas de chocolate con leche condensada en Thermomix.

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Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo de cocción 1 hora h

Tiempo total 1 hora h 5 minutos min

Plato Repostería

Cocina Internacional

Utensilios

• Moldes
• 1 Thermomix

Ingredientes

  

• 200 grs de chocolate puro
• 200 grs chocolate con leche
• 1 lata de leche condensada (400 gramos)
• 50 ml de brandy o whisky
• Cacao en polvo o fideos de chocolate para decorar

Elaboración corta

 

• Trocea el chocolate puro y el chocolate con leche y colócalos en el vaso de la Thermomix.
• Programa la Thermomix a velocidad baja y temperatura baja (70 grados) durante 3 minutos, para fundir el chocolate.
• Añade la leche condensada y el brandy o whisky al vaso de la Thermomix y mezcla todo durante 1 minuto a velocidad baja, hasta obtener una pasta homogénea.
• Vierte la pasta en un recipiente apto para el congelador y déjala enfriar durante al menos 1 hora.
• Pasado el tiempo de enfriado, saca la pasta del congelador y forma bolitas con las manos ligeramente humedecidas.
•  Pasa cada bolita por cacao en polvo o fideos de chocolate, cubriéndolas completamente.
• Vuelve a colocar las trufas en el congelador durante al menos 2 horas, para que se endurezcan y adquieran la textura perfecta.
• Una vez que estén bien frías y duras, puedes sacar las trufas del congelador y disfrutar de ellas. ¡Que aproveche!

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