Tarta de queso sin horno con gelatina

Like y siguenos en:

¿A quién no le gusta una tarta de queso? Este delicioso postre es uno de los favoritos de muchas personas, y hoy te enseñaremos cómo hacer una versión sin horno, utilizando gelatina.

La combinación de una base de galleta crujiente, una mezcla cremosa de queso y una cobertura dulce de gelatina hará que esta tarta sea todo un éxito en cualquier ocasión.

Bizcocho de avena y yogur sin azúcar: ¡Opción saludable!

Tarta de queso sin horno con gelatina

Este delicioso postre es uno de los favoritos de muchas personas, y hoy te enseñaremos cómo hacer una versión sin horno, utilizando gelatina. La combinación de una base de galleta crujiente, una mezcla cremosa de queso y una cobertura dulce de gelatina hará que esta tarta sea todo un éxito en cualquier ocasión.

¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta delicia!

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 30 minutos min

Refrigerar 4 horas h

Tiempo total 4 horas h 30 minutos min

Plato Postre, Repostería

Cocina Internacional

Calorías 250 kcal

Utensilios

• 1 Licuadora o bolsa de plástico con rodillo
• 1 recipiente grande
• 1 Batidora eléctrica
• 1 molde para tarta

Ingredientes

  

• Galletas cantidad no especificada
• Mantequilla
• Queso crema tipo Philadelphia u otra marca
• Nata líquida
• Azúcar
• Gelatina neutra
• Gelatina de frutas sabor a elección

Elaboración corta

 

• Triturar las galletas hasta obtener migajas finas.
• Derretir la mantequilla y mezclar con las migas de galleta.
• Colocar la mezcla en un molde para tarta y refrigerar durante 30 minutos.
• Batir el queso crema con la nata líquida y el azúcar hasta obtener una mezcla suave.
• Preparar la gelatina neutra y añadirla a la mezcla de queso crema.
• Verter la mezcla sobre la base de galleta y refrigerar durante al menos 4 horas.
• Preparar la gelatina de frutas y verterla sobre la tarta refrigerada.
• Refrigerar nuevamente hasta que la gelatina esté firme, aproximadamente 1 hora.
• Desmoldar la tarta y servir en porciones individuales.

Keyword Queso

¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta delicia! En este artículo te explicaremos paso a paso cómo preparar una tarta de queso sin horno con gelatina, desde la preparación de la base de galleta hasta la adición de la cobertura de gelatina de fresa.

¡No esperes más y sigue leyendo para descubrir esta receta increíblemente deliciosa!

Preparación de la base de galleta

Para empezar a preparar esta deliciosa tarta de queso sin horno, lo primero que necesitarás hacer es la base de galleta. Aquí te enseñaremos cómo hacerlo:

Deliciosos pestiños cordobeses, un bocado irresistible

1. Tritura las galletas hasta que se conviertan en migajas finas. Puedes utilizar una licuadora o meterlas en una bolsa de plástico y aplastarlas con un rodillo.
2. En un recipiente aparte, derrite la mantequilla en el microondas o en una sartén a fuego medio-bajo.
3. Vierte la mantequilla derretida sobre las migas de galleta y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Coloca la mezcla de galleta y mantequilla en un molde para tarta previamente engrasado, presionando firmemente para que la base quede compacta y uniforme.
5. Lleva el molde a la nevera y deja enfriar durante al menos 30 minutos, o hasta que la base de galleta esté firme.

Preparación de la mezcla de queso crema

Ahora es el momento de preparar la deliciosa mezcla de queso crema que será la protagonista de nuestra tarta de queso sin horno. Sigue estos pasos para hacerlo:

1. En un recipiente grande, vierte el queso crema. Puedes utilizar queso crema tipo Philadelphia u otra marca de tu elección. Asegúrate de que el queso esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.
2. Agrega la nata líquida y el azúcar al queso crema. La nata líquida le dará a la mezcla una textura cremosa y el azúcar le dará el dulzor necesario.
3. Mezcla todos los ingredientes con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que estén bien combinados. Asegúrate de no batir en exceso, ya que esto puede provocar que la mezcla se vuelva líquida.
4. Una vez que la mezcla de queso crema esté suave y sin grumos, reserva mientras preparamos la gelatina.

Añadiendo la gelatina a la mezcla de queso

La gelatina es un ingrediente fundamental en esta receta, ya que le dará a nuestra tarta de queso sin horno la consistencia adecuada. A continuación te explicamos cómo añadirla a la mezcla de queso:

1. Prepara la gelatina neutra siguiendo las instrucciones del paquete. Generalmente se recomienda hidratar la gelatina en agua fría durante unos minutos y luego disolverla en agua caliente.
2. Una vez que la gelatina esté disuelta, comienza a añadirla a la mezcla de queso crema poco a poco, mientras sigues batiendo a baja velocidad. Asegúrate de que la gelatina esté bien distribuida en la mezcla para que la tarta cuaje correctamente.
3. Continúa mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
4. Una vez que la gelatina esté completamente incorporada, reserva mientras preparamos la base de galleta.

Colocando la mezcla sobre la base de galleta

1. Retira el molde con la base de galleta de la nevera y vierte cuidadosamente la mezcla de queso crema sobre la base, asegurándote de que quede uniformemente distribuida.
2. Usa una espátula o una cuchara para alisar la superficie de la mezcla de queso crema y asegurarte de que quede nivelada.
3. Vuelve a colocar el molde en la nevera y deja que la tarta se enfríe y solidifique durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche.
4. Mientras la tarta está en la nevera, puedes preparar la gelatina de frutas para decorar la parte superior.

Decorando con gelatina de frutas

1. Prepara la gelatina de frutas siguiendo las instrucciones del paquete. Puedes utilizar gelatina de fresa, frambuesa o cualquier otro sabor que prefieras.
2. Una vez preparada la gelatina, déjala enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos, pero asegúrate de que no se solidifique por completo.
3. Retira la tarta de queso de la nevera y vierte cuidadosamente la gelatina de frutas sobre la superficie de la tarta.
4. Vuelve a colocar la tarta en la nevera y deja que la gelatina se solidifique completamente, lo que generalmente lleva alrededor de 1 hora.
5. Una vez que la gelatina esté firme, retira la tarta del molde y sírvela en porciones individuales.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa tarta de queso sin horno con gelatina lista para ser disfrutada. ¡Que aproveche!

Tarta de manzana sin gluten con maicena: receta saludable

Valor nutricional aproximado por porción:

• Energía: Varía según el tamaño de la porción y los ingredientes utilizados, pero puede estimarse alrededor de 250-300 kcal por porción.
• Grasas: Dependiendo de la cantidad de mantequilla y queso crema, aproximadamente 15-20g por porción.
• Carbohidratos: Alrededor de 20-30g por porción, principalmente provenientes de las galletas y el azúcar.
• Proteínas: Aproximadamente 5-8g por porción, principalmente provenientes del queso crema y la gelatina.