Tarta de KitKat: Receta FÁCIL y DELICIOSA para sorprender
La tarta de KitKat es sin duda una de las tartas más populares y deliciosas que existen. Este pastel, que combina el crujiente y dulce sabor de las barritas de KitKat con un rico bizcocho de chocolate, se ha convertido en un verdadero clásico en el mundo de la repostería.
En este artículo te enseñaremos cómo preparar de forma fácil y sencilla una deliciosa tarta de KitKat que sorprenderá a todos tus invitados.
Con ingredientes simples y unas cuantas técnicas de repostería, conseguirás un pastel espectacular que seguro dejará a todos con la boca abierta.
También te puede interesar: Batido de avena y frutas para una alimentación saludableAsí que, si estás listo para adentrarte en el mundo de la tarta de KitKat, sigue leyendo y descubre todos los secretos y pasos necesarios para preparar esta delicia.
- Ingredientes necesarios para la tarta de KitKat
- Paso a paso de la preparación del bizcocho
- Preparación de la crema de queso y chocolate para el relleno
- Montaje de la tarta y decoración con las barritas de KitKat
- Consejos para conservar y servir la tarta
- Variantes y opciones de personalización de la receta
- Recomendaciones para acompañar la tarta de KitKat
- Conclusiones sobre esta deliciosa receta de tarta de KitKat
- Tarta de KitKat
Ingredientes necesarios para la tarta de KitKat
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios para la preparación de la tarta de KitKat. Aquí te presentamos una lista con los elementos que necesitarás:
- 250 gramos de chocolate negro para fundir
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 150 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de queso crema
- 100 gramos de azúcar glas
- 150 gramos de chocolate con leche para fundir
- 10 barritas de KitKat
- Grajeas de chocolate para decorar
Paso a paso de la preparación del bizcocho
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara un molde redondo desmontable de aproximadamente 22 centímetros de diámetro. Engrasa y enharina el molde para evitar que el bizcocho se pegue.
- En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Reserva.
- En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y esponjosa.
- Añade la mezcla de chocolate y mantequilla derretida a los huevos y azúcar y mezcla hasta integrar bien todos los ingredientes.
- Tamiza la harina junto con la levadura en polvo y añade a la mezcla anterior. Remueve con suavidad hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
- Agrega las almendras molidas y mezcla nuevamente hasta que estén bien incorporadas.
- Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
- Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Una vez horneado, retira el bizcocho del horno y deja enfriar completamente en el molde antes de desmoldarlo.
Preparación de la crema de queso y chocolate para el relleno
- En un recipiente, bate el queso crema junto con el azúcar glas hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Derrite el chocolate con leche en el microondas, en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta obtener una textura suave y sin grumos.
- Añade el chocolate derretido a la mezcla de queso crema y azúcar y bate hasta que estén bien combinados.
- Reserva la crema en el frigorífico durante al menos 20 minutos para que tome consistencia.
Montaje de la tarta y decoración con las barritas de KitKat
- Una vez que el bizcocho esté completamente frío, córtalo por la mitad horizontalmente para obtener dos capas.
- Coloca una de las capas de bizcocho en un plato de servir o una base para tartas.
- Extiende una capa generosa de la crema de queso y chocolate sobre esta capa de bizcocho.
- Coloca la otra capa de bizcocho encima y presiona suavemente.
- Cubre toda la tarta con el resto de la crema, asegurándote de que esté bien repartida y suave.
- Rompe las barritas de KitKat en trozos más pequeños y colócalas alrededor del borde de la tarta, presionando ligeramente para que se adhieran.
- Decora la parte superior de la tarta con grajeas de chocolate.
- Deja reposar la tarta en el frigorífico durante al menos una hora antes de servir, para que tome consistencia.
Consejos para conservar y servir la tarta
- - Una vez montada, esta tarta de KitKat se conserva perfectamente en el frigorífico durante aproximadamente tres días. Para mantener su frescura, es recomendable cubrirla con papel film o guardarla en un recipiente hermético.
- - Para servir la tarta de KitKat, es mejor sacarla del frigorífico unos minutos antes de servir, para que la crema de queso y chocolate esté más suave y los sabores se intensifiquen.
- - Puedes acompañar esta deliciosa tarta con una bola de helado de vainilla, que contrastará perfectamente con el sabor dulce y crujiente de las barritas de KitKat.
Variantes y opciones de personalización de la receta
La receta de tarta de KitKat que hemos compartido es la tradicional y clásica, pero eso no significa que no puedas darle tu toque personal. Aquí te presentamos algunas opciones de personalización:
También te puede interesar: El mejor bizcocho de coco: saludable con harina de coco- - Puedes agregar diferentes sabores a la crema de queso y chocolate, como por ejemplo, extracto de menta o café.
- - También puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate para la cobertura de la tarta, como chocolate blanco o chocolate con sabor a caramelo.
- - Si te gusta el contraste de texturas, puedes añadir nueces picadas o trozos de galleta en la masa del bizcocho.
- - Para una presentación más elegante, puedes utilizar un molde con forma de corazón o de flores.
Recuerda que la repostería es un arte que te permite ser creativo y explorar diferentes combinaciones de sabores. ¡Diviértete y experimenta!
Recomendaciones para acompañar la tarta de KitKat
La tarta de KitKat es deliciosa por sí sola, pero si quieres complementar aún más su sabor, puedes acompañarla con algunas opciones:
- - Como mencionamos anteriormente, una bola de helado de vainilla es una excelente elección para servir junto a la tarta. Los sabores cremosos y suaves del helado combinan a la perfección con la textura crujiente de las barritas de KitKat.
- - Si prefieres algo más ligero, puedes servir la tarta con una salsa de frutas, como por ejemplo, fresas o frambuesas frescas.
- - Para los amantes del café, una taza de café caliente o un café con leche es una buena opción para maridar con la tarta. Los sabores intensos del café resaltan el dulzor del chocolate y complementan el sabor de las barritas de KitKat.
Conclusiones sobre esta deliciosa receta de tarta de KitKat
La tarta de KitKat es sin duda una de las tartas más irresistibles y deliciosas que existen. Con su combinación de sabores y texturas, esta tarta es ideal para cualquier celebración o simplemente para darse un capricho dulce.
También te puede interesar: Hidratación de gelatina: cómo hidratar hojas y láminasAsí que no pierdas más tiempo, compra los ingredientes necesarios y ponte manos a la obra. Seguro que te convertirás en el rey o la reina de las tartas KitKat en tu círculo de amigos y familiares. ¡Buena suerte y a disfrutar de esta deliciosa receta!
Tarta de KitKat
Utensilios
- Molde redondo desmontable de aproximadamente 22 centímetros de diámetro.
- Recipientes para fundir el chocolate y la mantequilla.
- Batidora eléctrica o manual.
- espátula
- Microondas o baño María para derretir el chocolate.
- Platos o base para tartas para servir.
Ingredientes
- 250 gramos de chocolate negro para fundir
- 150 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 150 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 gramos de almendras molidas
- 200 gramos de queso crema
- 100 gramos de azúcar glas
- 150 gramos de chocolate con leche para fundir
- 10 barritas de KitKat
- Grajeas de chocolate para decorar
Elaboración corta
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara el molde.
- Derrite el chocolate negro con la mantequilla en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta obtener una mezcla suave y homogénea. y reserva.
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade la mezcla de chocolate y mantequilla.
- Agrega la harina tamizada con levadura y las almendras molidas.
- Vierte en el molde y hornea 35-40 minutos, o hasta que, al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Prepara la crema de queso y chocolate batiendo el queso con el azúcar glas y añadiendo el chocolate derretido. Reserva la crema en el frigorífico durante al menos 20 minutos.
- Monta la tarta con las capas de bizcocho y crema. Decora con KitKat y grajeas de chocolate.
- Deja reposar antes de servir.
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