Deliciosa tarta de cuajada con Thermomix: receta fácil y rápida

Like y siguenos en:

¿Quién puede resistirse a una deliciosa tarta de cuajada? En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una irresistible tarta de cuajada utilizando la famosa Thermomix.

Esta receta es muy fácil y rápida de preparar, por lo que puedes sorprender a tus seres queridos en cualquier momento con este delicioso postre.

La tarta de cuajada en Thermomix tiene una textura suave y cremosa, y su sabor es simplemente irresistible. Acompaña esta tarta con un poco de mermelada de fresa y tendrás una combinación perfecta de sabores.

¡Anímate a preparar esta exquisita tarta de cuajada y deleita a tus invitados con un postre delicioso!

Ingredientes necesarios de la tarta de cuajada con Thermomix

Antes de comenzar a preparar nuestra tarta de cuajada, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios. Los ingredientes para la base de galletas son:

• 200 gramos de galletas tipo maría
• 100 gramos de mantequilla derretida

Para la cuajada, necesitarás los siguientes ingredientes:

Tarta de natillas y galletas: opción sin horno

• 500 ml de leche
• 150 gramos de azúcar
• 2 sobre de cuajada en polvo
• 200 ml de nata para montar
• Una pizca de sal

Además, para la decoración de la tarta, puedes utilizar:

• Mermelada de fresa al gusto
• Azúcar glas para espolvorear
• Frutas frescas para adornar

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, ¡vamos a comenzar a preparar nuestra tarta de cuajada en Thermomix!

Pasos para hacer la base de galletas

El primer paso para hacer nuestra deliciosa tarta de cuajada en Thermomix es preparar la base de galletas. Para ello, sigue estos pasos:

1. Tritura las galletas en el vaso de la Thermomix programando 20 segundos a velocidad 8. Si no tienes Thermomix, puedes utilizar una procesadora de alimentos.
2. Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien programando 15 segundos a velocidad 4. Si la mantequilla no está derretida, puedes fundirla en el microondas o en una cacerola antes de agregarla a las galletas.
3. Vierte la mezcla de galletas en un molde desmontable y presiona bien para formar la base. Puedes utilizar el dorso de una cuchara o un vaso para hacerlo.
4. Reserva en el refrigerador mientras preparamos la cuajada.

Ahora que hemos preparado la base de galletas, pasemos a la siguiente etapa: la preparación de la cuajada en la Thermomix.

Preparación de la tarta de cuajada con Thermomix

La preparación de la cuajada en la Thermomix es muy sencilla y rápida. Sigue estos pasos para obtener una cuajada perfecta:

1. Enjuaga y seca bien el vaso de la Thermomix.
2. Agrega la leche, el azúcar, los sobres de cuajada en polvo y una pizca de sal al vaso.
3. Programa 8 minutos, a 90 grados de temperatura, a velocidad 4.
4. Pasados los 8 minutos, añade la nata para montar y programa 2 minutos, a 90 grados de temperatura, a velocidad 3.
5. Una vez terminado el tiempo, vierte la mezcla de cuajada en el molde sobre la base de galletas reservada.

¡Listo! Ya hemos terminado la preparación de la cuajada en la Thermomix. Ahora, solo nos queda el último paso: montar y refrigerar la tarta.

Disfruta de una deliciosa gelatina de café casera

Montaje y refrigeración de la tarta

El montaje y refrigeración de la tarta es muy importante para que obtengamos una textura y consistencia perfecta. Sigue estos pasos:

1. Una vez que has vertido la mezcla de cuajada en el molde sobre la base de galletas, asegúrate de que la superficie esté completamente lisa y nivelada. Puedes utilizar una espátula o una cuchara para hacerlo.
2. Cubre el molde con papel film o una tapa y refrigera la tarta durante al menos 5 horas, o hasta que esté bien cuajada y firme.
3. Una vez refrigerada, retira la tarta del molde. Para desmoldarla fácilmente, puedes calentar los bordes del molde con un paño caliente o sumergir el fondo del molde en agua caliente durante unos segundos.

Y voilà, ¡tu deliciosa tarta de cuajada está lista para ser decorada y servida!

Opciones de decoración para la tarta de cuajada con Thermomix

La decoración de la tarta de cuajada en Thermomix es totalmente opcional, pero puede hacerla lucir aún más apetitosa. Aquí te dejamos algunas opciones de decoración que puedes utilizar:

• Unta una capa de mermelada de fresa sobre la superficie de la tarta antes de refrigerarla. Esto le dará un toque de color y sabor extra.
• Espolvorea azúcar glas sobre la superficie de la tarta justo antes de servirla. El contraste del blanco del azúcar con el amarillo de la tarta la hará lucir muy elegante.
• Decora la tarta con frutas frescas, como fresas, kiwis o arándanos. Puedes crear un diseño bonito y colorido utilizando diferentes frutas.

Recuerda que la forma en que decidas decorar tu tarta de cuajada depende de tu propia creatividad y gusto. ¡Diviértete y experimenta con diferentes opciones!

Sugerencias y consejos adicionales

Para que tu tarta de cuajada en Thermomix salga perfecta, aquí te dejamos algunas sugerencias y consejos adicionales:

• Si no tienes Thermomix, puedes utilizar una batidora de mano o una cacerola para preparar la mezcla de cuajada. Sigue los mismos pasos pero asegúrate de mezclar bien y calentar la mezcla a fuego medio-bajo.
• Si prefieres una textura más firme, puedes aumentar la cantidad de cuajada en polvo utilizada. Recuerda seguir las instrucciones del fabricante para la cantidad adecuada de cuajada por cada litro de líquido.
• Sirve la tarta de cuajada bien fría para disfrutar de su textura suave y cremosa. Puedes refrigerarla durante toda la noche para obtener mejores resultados.
• Guarda cualquier sobrante de tarta en el refrigerador y consúmelo en un plazo de 3 a 4 días.

Ahora que conoces todos estos tips y consejos, estás listo para sorprender a todos con esta deliciosa tarta de cuajada en Thermomix.

Panellets de fresa: ¡Una delicia para el paladar y los sentidos!

Conclusiones y recomendaciones

La tarta de cuajada en Thermomix es un postre delicioso y fácil de preparar. Con pocos ingredientes y siguiendo unos simples pasos, puedes crear un postre que sorprenderá a todos. La textura suave y cremosa de esta tarta, junto con su sabor dulce y delicado, la hacen perfecta para cualquier ocasión. Además, las opciones de decoración son infinitas, lo que te permite personalizarla según tus gustos y preferencias.

La tarta de cuajada en Thermomix es un postre exquisito que encantará a todos. Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso y fácil postre. ¡Disfruta de cada bocado y comparte la receta con tus amigos y familiares!

Tarta de cuajada con Thermomix

La tarta de cuajada en Thermomix tiene una textura suave y cremosa, y su sabor es simplemente irresistible. Acompaña esta tarta con un poco de mermelada de fresa y tendrás una combinación perfecta de sabores.

Imprimir Receta Pin Recipe

Tiempo de preparación 30 minutos min

Tiempo de cocción 10 minutos min

Reposar refrigerador 5 horas h

Tiempo total 5 horas h 40 minutos min

Plato Postre

Cocina Internacional

Calorías 400 kcal

Utensilios

• Thermomix
• molde desmontable
• Papel film o tapa para cubrir el molde

Ingredientes

  

Base de galletas:

• 200 gramos de galletas tipo maría
• 100 gramos de mantequilla derretida

Para la cuajada:

• 500 ml de leche
• 150 gramos de azúcar
• 2 sobres de cuajada en polvo
• 200 ml de nata para montar
• Una pizca de sal

Decoración:

• Mermelada de fresa al gusto
• Azúcar glas para espolvorear
• Frutas frescas para adornar
• Preparación:

Elaboración corta

 

Base de galletas:

• Tritura las galletas en el vaso de la Thermomix o en una procesadora de alimentos durante 20 segundos a velocidad 8.
• Agrega la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla durante 15 segundos a velocidad 4.
• Vierte la mezcla en un molde desmontable y presiona para formar la base. Refrigera mientras preparas la cuajada.

Preparación de la cuajada:

• Limpia el vaso de la Thermomix y agrega la leche, el azúcar, los sobres de cuajada en polvo y una pizca de sal.
• Programa 8 minutos a 90 grados de temperatura, velocidad 4.
• Agrega la nata para montar y programa 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.
• Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde.

Montaje y refrigeración:

• Nivela la superficie de la mezcla en el molde.
• Cubre el molde con papel film o una tapa y refrigera durante al menos 5 horas.
• Desmolda la tarta antes de servir, utilizando calor en los bordes del molde si es necesario.

Keyword Tarta, Thermomix