Tarta fácil de Coco y Dulce de Leche: una delicia típica argentina

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La tarta de coco y dulce de leche es una delicia típica de Argentina que combina dos sabores irresistibles en una sola preparación.

Se trata de una tartaleta crujiente de base de harina, mantequilla, sal y huevo, rellena con abundante dulce de leche y cubierta con una capa de coco rallado y azúcar.

Tarta fácil de Coco y Dulce de Leche

Se trata de una tartaleta crujiente de base de harina, mantequilla, sal y huevo, rellena con abundante dulce de leche y cubierta con una capa de coco rallado y azúcar.

Este postre es perfecto para los amantes del coco y el dulce de leche, ya que combina lo mejor de ambos ingredientes en cada bocado.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 40 minutos min

reposo nevera 30 minutos min

Tiempo total 1 hora h 20 minutos min

Plato Bollería, Postre, Repostería

Cocina Argentina

Calorías 220 kcal

Utensilios

• 1 bol grande
• 1 Rodillo
• 1 molde para tarta

Ingredientes

  

• 250 gramos de harina
• 125 gramos de mantequilla fría
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 400 gramos de dulce de leche
• 100 gramos de coco rallado
• 50 gramos de azúcar

Elaboración corta

 

• En un bol grande, mezcla la harina, la mantequilla fría en cubos y la pizca de sal. Con las manos, deshaz los cubos de mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
• Agrega el huevo y forma una masa compacta. Amasa un poco más hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
• Envolvemos la masa en papel film y la dejamos reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
• Mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
• Después de que la masa haya reposado, sacarla de la nevera y la estiras con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
• Coloca la masa en un molde para tarta previamente engrasado, presionando ligeramente los bordes para que se adhieran correctamente.
• Rellena la base de la tarta con el dulce de leche, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.
• En un bol aparte, mezcla el coco rallado y el azúcar y espolvoréalo sobre el dulce de leche, cubriendo toda la superficie.
• Coloca la tarta en el horno precalentado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la base esté dorada y el coco haya adquirido un aspecto tostado.
• Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar completamente antes de servir.

Keyword Coco, Tarta

Este postre es perfecto para los amantes del coco y el dulce de leche, ya que combina lo mejor de ambos ingredientes en cada bocado.

En este artículo, te guiaré a través del paso a paso de la preparación de esta tarta de coco y dulce de leche, te daré algunos consejos y trucos para obtener un resultado perfecto, te contaré sobre las variaciones y opciones adicionales que puedes experimentar y te contaré un poco sobre el origen y la tradición de este postre en Argentina.

Al final del artículo, también encontrarás enlaces a la receta completa y otros recursos relacionados, así como comentarios y opiniones de aquellos que han probado esta delicia. ¡Así que prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria única y deliciosa con esta tarta fácil de coco y dulce de leche!

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Ingredientes necesarios

Antes de comenzar con la preparación de la tarta de coco y dulce de leche, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Aquí está la lista de lo que necesitarás:

• 250 gramos de harina
• 125 gramos de mantequilla fría
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 400 gramos de dulce de leche
• 100 gramos de coco rallado
• 50 gramos de azúcar

La harina es la base de nuestra tarta, así que asegúrate de tener suficiente. También necesitarás mantequilla fría, ya que esto ayudará a darle a la base una textura crujiente. El dulce de leche es el ingrediente estrella de esta receta, así que asegúrate de tener suficiente cantidad para rellenar generosamente la tarta. El coco rallado y el azúcar se usarán para cubrir la tarta y agregarle ese toque crujiente y dulce tan irresistible.

Paso a paso de la preparación

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y preparar esta deliciosa tarta de coco y dulce de leche. Sigue estos pasos para obtener un resultado delicioso:

1. En un bowl grande, mezcla la harina, la mantequilla fría en cubos y la pizca de sal. Con las manos, deshaz los cubos de mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
2. Agrega el huevo y forma una masa compacta. Amasa un poco más hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3. Envolvemos la masa en papel film y la dejamos reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
4. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
5. Después de que la masa haya reposado, sacarla de la nevera y la estiras con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
6. Coloca la masa en un molde para tarta previamente engrasado, presionando ligeramente los bordes para que se adhieran correctamente.
7. Rellena la base de la tarta con el dulce de leche, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme.
8. En un bowl aparte, mezcla el coco rallado y el azúcar y espolvoréalo sobre el dulce de leche, cubriendo toda la superficie.
9. Coloca la tarta en el horno precalentado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la base esté dorada y el coco haya adquirido un aspecto tostado.
10. Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar completamente antes de servir.

Tiempo de cocción y enfriamiento

El tiempo de cocción de la tarta de coco y dulce de leche puede variar según la temperatura de tu horno, así que asegúrate de vigilarla de cerca para evitar que se queme. Generalmente, la tarta tardará entre 30 y 40 minutos en hornearse completamente, pero te recomendaría comenzar a revisarla a los 25 minutos para asegurarte de que no se dore demasiado.

Una vez que la tarta esté dorada y el coco haya adquirido un aspecto tostado, retírala del horno y déjala enfriar por completo antes de servir. La tarta estará bastante caliente después de hornearse, así que ten paciencia y déjala reposar durante al menos una hora antes de cortarla y disfrutarla. Esto permitirá que los sabores se asienten y que la tarta adquiera una textura perfecta.

Consejos y trucos para un resultado perfecto

Aquí tienes algunos consejos y trucos que te ayudarán a obtener un resultado perfecto con tu tarta de coco y dulce de leche:

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1. Asegúrate de que la mantequilla esté fría antes de comenzar a hacer la masa. Esto ayudará a obtener una textura crujiente en la base.
2. Deja que la masa repose en la nevera durante al menos 30 minutos antes de estirarla y colocarla en el molde. Esto permitirá que los ingredientes se mezclen y que la masa adquiera una textura suave y manejable.
3. Utiliza un rodillo para estirar la masa, asegurándote de que tenga un grosor uniforme. Esto ayudará a que se cocine de manera uniforme en el horno.
4. Si no tienes un molde para tarta a mano, puedes usar un molde desechable de aluminio. Solo asegúrate de engrasarlo antes de colocar la masa para evitar que se pegue.
5. Al rellenar la base de la tarta con el dulce de leche, asegúrate de distribuirlo de manera uniforme para que cada porción tenga la cantidad adecuada de dulzura y cremosidad.
6. Puedes ajustar la cantidad de coco rallado y azúcar según tu preferencia personal. Si te gusta el coco más crujiente, puedes agregar más azúcar; si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de azúcar.
7. Para que el coco adquiera ese aspecto tostado y crujiente, asegúrate de espolvorear la mezcla de coco rallado y azúcar de manera uniforme sobre el dulce de leche.
8. No te apresures a cortar la tarta inmediatamente después de sacarla del horno. Dejarla enfriar completamente permitirá que los sabores se asienten y que la tarta adquiera una textura perfecta.

Variaciones y opciones adicionales

Aunque la receta tradicional de tarta de coco y dulce de leche ya es exquisita por sí sola, siempre puedes experimentar con algunas variaciones y opciones adicionales para adaptarla a tu gusto personal. Aquí hay algunas ideas:

• Puedes agregar una capa de chocolate derretido sobre el dulce de leche antes de espolvorear el coco rallado y el azúcar. Esto le dará un toque extra de sabor y textura a la tarta.
• Si te gusta el coco pero no el dulce de leche, puedes sustituirlo por mermelada de frutas como durazno o frutilla. Esto le dará a la tarta un sabor fresco y frutal.
• Si eres amante de los frutos secos, puedes agregar almendras o nueces picadas a la mezcla de coco rallado y azúcar. Esto le dará a la tarta una textura crujiente y un sabor adicional.
• Si quieres hacer una versión sin gluten de esta tarta, puedes utilizar harina sin gluten en lugar de harina de trigo. Sin embargo, asegúrate de ajustar la cantidad de líquido y grasa en la masa para obtener la consistencia adecuada.
• Si prefieres una tarta más ligera, puedes utilizar leche de coco en lugar de dulce de leche. Esto le dará un sabor tropical y refrescante a la tarta.

Origen y tradición de la tarta de coco y dulce de leche en Argentina

La tarta de coco y dulce de leche es un postre tradicionalmente argentino que ha ganado popularidad en todo el mundo. El dulce de leche, uno de los ingredientes principales de la tarta, es un producto icónico en la cultura argentina, utilizado en una amplia variedad de postres y dulces.

El coco, por otro lado, se introdujo en Argentina durante la época colonial y se incorporó a la cocina tradicional como un ingrediente versátil que se utiliza tanto en postres dulces como en platos salados. La combinación de dulce de leche y coco en una tartaleta se convirtió en una forma deliciosa de aprovechar lo mejor de ambos ingredientes.

Hoy en día, la tarta de coco y dulce de leche es un postre muy popular en Argentina y se sirve en cumpleaños, fiestas y ocasiones especiales. También es un postre común en las panaderías y pastelerías de todo el país, donde se puede disfrutar como un placer dulce y reconfortante en cualquier momento del día.

Conclusión final e invitación a probar esta delicia típica argentina

La tarta de coco y dulce de leche es una delicia típica argentina que combina dos sabores irresistibles en una sola preparación. La base crujiente, el relleno generoso de dulce de leche y el topping de coco rallado y azúcar hacen de esta tarta una opción perfecta para cualquier ocasión especial.

Con su combinación de sabores y texturas, esta tarta fácil de coco y dulce de leche seguramente te hará salivar. Ya sea que quieras experimentar con nuevas variaciones y opciones adicionales o que sigas la receta tradicional, te garantizo que te enamorarás de esta delicia argentina. Así que no pierdas la oportunidad de probarla y sorprender a tus seres queridos con este postre irresistible.

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