Flan de coco y leche condensada en Thermomix

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En este artículo te enseñaremos cómo preparar un delicioso flan de coco y leche condensada en Thermomix. Esta receta te permitirá sorprender a tus amigos y familiares con un postre lleno de sabor y textura cremosa. El flan de coco y leche condensada es una combinación perfecta que deleitará a todos los comensales. Con la ayuda de la Thermomix, podrás obtener un resultado perfecto sin complicaciones. Acompáñanos en este paso a paso y descubre cómo hacer este delicioso postre.

Ingredientes necesarios

A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios para preparar el flan de coco y leche condensada en Thermomix:

- 400 ml de leche condensada
- 250 ml de leche entera
- 4 huevos
- 100 g de coco rallado
- Para caramelizar el molde:
- 100 g de azúcar
- 50 ml de agua

Pasos para caramelizar el molde

Para comenzar con la preparación del flan de coco y leche condensada en Thermomix, es necesario caramelizar el molde. Sigue estos sencillos pasos:

1. En una sartén, coloca el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo y obtengas un caramelo dorado.
2. Vierte el caramelo caliente en el fondo del molde que vayas a utilizar para el flan. Extiéndelo uniformemente para cubrir toda la superficie.
3. Deja reposar el molde y el caramelo hasta que se solidifique.

Preparación de la mezcla en la Thermomix

Una vez que hayas caramelizado el molde, es momento de preparar la mezcla del flan en la Thermomix. Sigue estos pasos:

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1. Coloca en el vaso de la Thermomix la leche condensada, la leche entera, los huevos y el coco rallado.
2. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 30 segundos, o hasta que la mezcla esté homogénea.
3. Vierte la mezcla en el molde caramelizado y asegúrate de que quede nivelada.

Opción de cocción en el varoma

La Thermomix nos ofrece la opción de cocinar el flan en el varoma, lo cual nos permite obtener una textura suave y cremosa. Sigue estos pasos para cocinar el flan en el varoma:

1. Llena el vaso de la Thermomix con 500 ml de agua.
2. Coloca el varoma en posición y coloca el molde con la mezcla de flan en él.
3. Programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 2 durante 30 minutos.
4. Pasado el tiempo, retira el flan del varoma y deja enfriar a temperatura ambiente.
5. Una vez frío, coloca el flan en el refrigerador para que tome consistencia durante al menos tres horas.

Opción de cocción en el horno en baño maría

Si prefieres, también puedes cocinar el flan en el horno en baño maría. Sigue estos pasos:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Llena una bandeja de horno con agua caliente, suficiente para que el molde del flan pueda sumergirse a la mitad.
3. Coloca el molde con la mezcla de flan en la bandeja con agua caliente.
4. Hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el flan esté firme al tacto.
5. Retira el molde del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
6. Una vez frío, coloca el flan en el refrigerador para que tome consistencia durante al menos tres horas.

Decoración con coco rallado

Una vez que el flan esté listo para servir, es momento de decorarlo con coco rallado. Sigue estos pasos:

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1. Espolvorea una capa generosa de coco rallado sobre la superficie del flan.
2. Puedes dejar un poco de coco rallado adicional para espolvorear sobre los platos individuales antes de servir.
3. Esta decoración le dará un toque extra de sabor y textura al flan de coco y leche condensada.

Consejos adicionales

Aquí te dejamos algunos consejos adicionales para que tu flan de coco y leche condensada en Thermomix sea un éxito:

- Para obtener un caramelo perfecto, asegúrate de que el azúcar se disuelva por completo y obtenga un color dorado antes de verterlo en el molde.
- Si deseas una textura más suave, puedes añadir una cucharada de maicena a la mezcla de flan antes de cocinarlo.
- Asegúrate de que el agua en el varoma o en el baño maría no toque el molde del flan, ya que esto podría afectar su textura.
- Para asegurarte de que el flan esté listo, puedes insertar un palillo en el centro. Si sale limpio, significa que está cocido.

Variaciones y opciones de personalización

El flan de coco y leche condensada en Thermomix es una receta versátil que te permite realizar diferentes variaciones y personalizaciones. Aquí te presentamos algunas ideas:

- Añade trozos de frutas tropicales, como piña o mango, a la mezcla de flan para darle un toque fresco y exótico.
- Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche desnatada en lugar de leche entera.
- Si quieres intensificar el sabor a coco, puedes añadir unas gotas de esencia de coco a la mezcla.
- Para una presentación elegante, puedes caramelizar moldes individuales en lugar de uno grande y servir el flan en porciones individuales.
- Experimenta con diferentes ingredientes para crear tu propio flan personalizado. Puedes añadir chocolate, café, almendras o cualquier otro ingrediente que te guste.

Conclusiones y recomendaciones finales

El flan de coco y leche condensada en Thermomix es un postre delicioso y fácil de preparar. La Thermomix nos facilita el proceso y nos garantiza un resultado perfecto. Tanto si eliges la opción de cocinarlo en el varoma como en el horno en baño maría, obtendrás un flan suave y cremoso que hará las delicias de todos tus invitados. No olvides decorarlo con coco rallado para darle un toque extra de sabor y presentación. Además, puedes utilizar tu creatividad para hacer variaciones y personalizaciones según tus gustos. ¡Disfruta de este exquisito postre!

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