Flan de café sin horno: receta fácil y deliciosa con café Royal

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¿Eres un amante del café? ¿Te gustaría preparar un delicioso postre que combine ese sabor intenso y aromático del café con la suavidad y dulzura de un flan?

¡No busques más! Hoy te traemos la receta perfecta para que puedas disfrutar de un exquisito flan de café sin horno y sin nata. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo el café Royal se convierte en el ingrediente estrella de este delicioso postre.

Ingredientes necesarios

• Para preparar nuestro flan de café sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
• 500 ml de leche
• 1 sobre de polvo para preparar flan
• 2 cucharaditas de café molido espresso Royal
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido o sirope de chocolate para decorar

Pasos para preparar el flan de café sin horno

1. En una olla, calienta la leche a fuego medio.
2. Agrega el azúcar y la esencia de vainilla y mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Añade el café molido espresso Royal y revuelve bien para que se mezcle con la leche caliente.
4. Deja reposar durante unos minutos para que el café infunda su sabor.
5. En un recipiente aparte, mezcla el sobre de polvo para preparar flan con un poco de leche fría. Remueve hasta que no queden grumos.
6. Vierte la mezcla de polvo de flan en la olla con la leche y el café.
7. Revuelve constantemente a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia similar a la de un flan.
8. Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos.
9. Esto permitirá que el flan se enfríe un poco antes de ser vertido en los recipientes individuales.
10. Distribuye la mezcla del flan en cuencos individuales.
11. Puedes utilizar moldes de silicona o incluso tazas de café.
12. No olvides engrasar un poco los recipientes para que sea más fácil desmoldar el flan una vez que esté listo.
13. Lleva los cuencos al refrigerador y déjalos enfriar durante al menos 2 horas, o hasta que el flan esté completamente cuajado.
14. Una vez que el flan esté bien frío y firme, desmolda con cuidado.
15. Para ello, pasa un cuchillo por los bordes de cada cuenco y dale un golpecito suave para despegarlo.
16. Si deseas, decora tu flan de café sin horno con caramelo líquido o sirope de chocolate.
17. Puedes hacer líneas o incluso figuras geométricas.
18. ¡Ya está listo para servir y disfrutar! Sirve el flan de café sin horno bien frío y acompáñalo con una taza de café Royal para realzar aún más el sabor del postre.

Consejos para obtener un flan perfecto

- Es importante tener en cuenta que, al no llevar nata, este flan de café tendrá una textura más ligera y menos cremosa que los flanes tradicionales. Sin embargo, esto no le resta sabor ni calidad al postre, sino que le brinda una frescura única.

- Si deseas que tu flan tenga un sabor aún más intenso a café, puedes aumentar la cantidad de café molido espresso Royal utilizado. Recuerda que esto dependerá de tu gusto personal y de la intensidad de sabor que desees lograr.

- Si no tienes café molido espresso, también puedes utilizar café soluble o incluso café descafeinado si prefieres un sabor menos intenso. Simplemente ajusta la cantidad de café según tus preferencias.

- Para obtener una consistencia adecuada en el flan, es crucial que sigas las instrucciones de la receta y respetes los tiempos de cocción y enfriamiento. Si no dejas que el flan enfríe lo suficiente antes de refrigerarlo, es posible que no logre cuajarse correctamente.

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- Si te preocupa el proceso de desmoldado del flan, puedes utilizar moldes de silicona o incluso moldes desechables revestidos con papel film. Esto facilitará la tarea y asegurará que el flan se desmolde de manera intacta.

Opciones de decoración del flan

El flan de café sin horno es un postre versátil y puedes decorarlo de diferentes formas para darle un toque especial. Aquí te presentamos algunas ideas:

1. Caramelo líquido: El caramelo líquido es una opción clásica y sencilla para decorar tu flan de café. Solo necesitas verter un poco de caramelo sobre el flan ya desmoldado y dejar que se esparza naturalmente por los bordes.

2. Sirope de chocolate: Si eres amante del chocolate, puedes decorar tu flan con un delicioso sirope de chocolate. Puedes hacer un patrón de líneas o simplemente verter el sirope sobre el flan para que bañe toda la superficie.

3. Nata montada: Aunque nuestro flan de café no lleva nata en su composición, puedes añadir nata montada como decoración extra. Puedes colocar una cucharada de nata montada en el centro del flan y espolvorear un poco de café molido espresso por encima para realzar aún más el sabor y darle un toque visual.

4. Frutas frescas: Si quieres darle un toque más saludable a tu flan de café sin horno, puedes decorarlo con frutas frescas. Rodajas de fresas, trozos de piña o incluso frutos rojos son excelentes opciones para agregar color y frescura al postre.

Variantes de la receta con café Royal

El café Royal es el ingrediente estrella de este flan de café sin horno, pero también puedes utilizarlo para preparar otras deliciosas variantes de este postre. Aquí te presentamos algunas ideas:

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1. Flan de café royal con nueces: Agrega unas cuantas nueces picadas a la mezcla del flan antes de verterla en los moldes individuales. Las nueces le darán un toque crujiente y una textura única al flan.

2. Flan de café royal con toque de cacao: Para los fanáticos del chocolate, puedes mezclar una cucharada de cacao en polvo sin azúcar con el café molido espresso Royal antes de agregarlo a la mezcla del flan. Esto le dará un sabor más intenso a chocolate al postre.

3. Flan de café royal con galletas: Tritura unas cuantas galletas tipo María o Digestive y añádelas a la mezcla del flan antes de verterla en los cuencos individuales. Esto le dará una textura diferente y un toque crujiente al flan.

4. Flan de café royal con especias: Agrega una pizca de canela o de nuez moscada a la mezcla del flan para darle un toque de sabor y aroma extra. Estas especias combinarán a la perfección con el café y le darán un toque de calidez al postre.

Conclusiones y recomendaciones

El flan de café royal sin nata es una deliciosa opción para aquellos que desean disfrutar de un postre suave y lleno de sabor. La combinación del café con la leche y el polvo de flan crea una textura suave y aterciopelada que se derrite en la boca. Además, la ausencia de nata hace que este flan sea más ligero y refrescante.

Recuerda seguir los pasos de la receta al pie de la letra y respetar los tiempos de cocción y enfriamiento para obtener un flan perfecto. También te recomendamos utilizar café molido espresso Royal para obtener un sabor intenso y aromático en este postre.

¡Anímate a preparar este delicioso flan de café sin horno y sorprende a tus invitados con un postre irresistible!

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Flan de café royal sin horno

¡No busques más! Hoy te traemos la receta perfecta para que puedas disfrutar de un exquisito flan de café sin horno y sin nata. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo el café Royal se convierte en el ingrediente estrella de este delicioso postre.

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Tiempo de preparación 5 minutos min

Tiempo de cocción 10 minutos min

refrigerar 2 horas h

Tiempo total 2 horas h 15 minutos min

Plato Postre

Cocina Internacional

Utensilios

• 1 Olla
• 1 Recipiente
• moldes de silicona

Ingredientes

  

• 500 ml de leche
• 1 sobre de polvo para preparar flan
• 2 cucharaditas de café molido espresso Royal
• 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido o sirope de chocolate para decorar

Elaboración corta

 

• En una olla, calienta la leche a fuego medio.
• Agrega el azúcar y la esencia de vainilla y mezcla hasta que el azúcar se disuelva por completo.
• Añade el café molido espresso Royal y revuelve bien para que se mezcle con la leche caliente.
• Deja reposar durante unos minutos para que el café infunda su sabor.
• En un recipiente aparte, mezcla el sobre de polvo para preparar flan con un poco de leche fría. Remueve hasta que no queden grumos.
• Vierte la mezcla de polvo de flan en la olla con la leche y el café.
• Revuelve constantemente a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese y adquiera una consistencia similar a la de un flan.
• Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos.
• Esto permitirá que el flan se enfríe un poco antes de ser vertido en los recipientes individuales.
• Distribuye la mezcla del flan en cuencos individuales.
• Puedes utilizar moldes de silicona o incluso tazas de café.
• No olvides engrasar un poco los recipientes para que sea más fácil desmoldar el flan una vez que esté listo.
• Lleva los cuencos al refrigerador y déjalos enfriar durante al menos 2 horas, o hasta que el flan esté completamente cuajado.
• Una vez que el flan esté bien frío y firme, desmolda con cuidado.
• Para ello, pasa un cuchillo por los bordes de cada cuenco y dale un golpecito suave para despegarlo.
• Si deseas, decora tu flan de café sin horno con caramelo líquido o sirope de chocolate.
• Puedes hacer líneas o incluso figuras geométricas.
• ¡Ya está listo para servir y disfrutar! Sirve el flan de café sin horno bien frío y acompáñalo con una taza de café Royal para realzar aún más el sabor del postre.

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