Deliciosos raviolis de setas con cremosa salsa de nata

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Los raviolis de setas son una deliciosa opción para disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabor. Estos pequeños paquetes de pasta rellenos de setas ofrecen una combinación irresistible de texturas y sabores que te dejarán con ganas de más.

Y cuando los acompañas con una cremosa salsa de nata, el resultado es simplemente espectacular. En este artículo, te mostraremos cómo preparar unos deliciosos raviolis de setas con una suculenta salsa de nata que seguramente te hará agua la boca.

Ingredientes necesarios para los raviolis de setas con salsa

• 350 gramos de raviolis de setas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, picada
• 300 gramos de setas variadas, limpias y picadas
• 200 ml de nata para cocinar
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para decorar (opcional)

Paso a paso para preparar los raviolis de setas con salsa de nata

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y preparados. Enjuaga las setas cuidadosamente para eliminar cualquier residuo de tierra o suciedad y pícalas en trozos pequeños. Pica también la cebolla en trozos pequeños.

Paso 2: Dorar la cebolla

En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la cebolla picada y cocínala hasta que esté dorada y caramelizada. Esto puede tomar alrededor de 5-7 minutos. Asegúrate de revolver constantemente para evitar que se queme.

Paso 3: Cocinar las setas

Una vez que la cebolla esté dorada, agrega las setas picadas a la sartén. Cocina las setas durante unos minutos hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Las setas liberarán su delicioso aroma y se reducirán en tamaño a medida que se cocinan. Asegúrate de sazonar las setas con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Cocinar los raviolis

Añade los raviolis de setas a la sartén y mezcla todo suavemente. Vierte la nata para cocinar sobre los raviolis y las setas y revuelve cuidadosamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la salsa de nata. Añade más sal y pimienta si es necesario.

Paso 5: Cocinar a fuego lento

Reduce el fuego a medio-bajo y cubre la sartén con una tapa. Cocina los raviolis y las setas en la salsa de nata durante unos 5-7 minutos, o hasta que los raviolis estén al dente. Asegúrate de revolver ocasionalmente para evitar que los raviolis se peguen en el fondo de la sartén.

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez que los raviolis estén cocidos, retira la sartén del fuego y deja reposar durante unos minutos. Sirve los raviolis de setas con salsa de nata en platos individuales y, si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima para darle un toque aún más delicioso. ¡Ahora sí, a disfrutar de este plato lleno de sabor y textura!

Conclusión final de los raviolis de setas

Los raviolis de setas con cremosa salsa de nata son una opción deliciosa y reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de la pasta rellena de setas y la salsa de nata resulta en un plato lleno de sabor y textura que te dejará completamente satisfecho. Además, esta receta es muy fácil de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Así que no esperes más y anímate a probar estos deliciosos raviolis de setas con salsa de nata!

raviolis de setas con cremosa salsa de nata

Estos pequeños paquetes de pasta rellenos de setas ofrecen una combinación irresistible de texturas y sabores que te dejarán con ganas de más. Y cuando los acompañas con una cremosa salsa de nata, el resultado es simplemente espectacular.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 15 minutos min

Tiempo total 25 minutos min

Plato Plato principal

Cocina Internacional

Calorías 320 kcal

Utensilios

• 1 Sartén grande

Ingredientes

  

• 350 grs de raviolis de setas
• 1 cda de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña picada
• 300 grs de setas variadas limpias y picadas
• 200 ml de nata para cocinar
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para decorar (opcional)

Elaboración corta

 

• Enjuaga las setas cuidadosamente para eliminar cualquier residuo de tierra o suciedad y pícalas en trozos pequeños.
• Pica también la cebolla en trozos pequeños.
• En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto.
• Añade la cebolla picada y cocínala hasta que esté dorada y caramelizada.
•  Esto puede tomar alrededor de 5-7 minutos. Asegúrate de revolver constantemente.
• Una vez que la cebolla esté dorada, agrega las setas picadas a la sartén.
• Cocina las setas durante unos minutos hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
• Asegúrate de sazonar las setas con sal y pimienta al gusto.
• Añade los raviolis de setas a la sartén y mezcla todo suavemente.
• Vierte la nata para cocinar sobre los raviolis y las setas y revuelve cuidadosamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien cubiertos con la salsa de nata.
• Añade más sal y pimienta si es necesario.
• Reduce el fuego a medio-bajo y cubre la sartén con una tapa.
• Cocina los raviolis y las setas en la salsa de nata durante unos 5-7 minutos, o hasta que los raviolis estén al dente.
• Asegúrate de revolver ocasionalmente para evitar que los raviolis se peguen en el fondo de la sartén.
• Una vez que los raviolis estén cocidos, retira la sartén del fuego y deja reposar durante unos minutos.
• Sirve los raviolis de setas con salsa de nata en platos individuales y, si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima para darle un toque aún más delicioso.

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