10 Recetas de Canelones Rellenos para Sorprender en la Cocina

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¿Qué hay más reconfortante que un plato de canelones calentitos y rellenos de deliciosos ingredientes?

Los canelones son un plato clásico de la cocina italiana que ha conquistado los corazones de muchas culturas. Su versatilidad permite crear infinitas combinaciones de rellenos para satisfacer todos los gustos y preferencias.

Desde carnes jugosas hasta verduras frescas, pasando por el irresistible sabor del mar, los canelones rellenos son una excelente opción para sorprender en la cocina.

Aquí te presentamos 10 recetas de canelones rellenos para que puedas deleitar a tus comensales con una explosión de sabores. ¡Prepárate para sumergirte en el mundo de la pasta y descubrir nuevas y deliciosas combinaciones!

Canelones de carne de pollo: una deliciosa opción para los amantes de la carne de ave

Si eres amante de la carne de pollo, los canelones rellenos de esta deliciosa proteína son una elección perfecta. La carne de pollo es suave y jugosa, y se presta muy bien para combinarla con otros ingredientes. Puedes utilizar carne de pollo asada o desmenuzada para el relleno de tus canelones. Para darle un toque especial, puedes añadir verduras picadas como zanahorias, cebollas y apio, así como hierbas aromáticas como perejil, tomillo y romero.

Ingredientes:

• Carne de pollo (asada o desmenuzada)
• Verduras picadas (zanahorias, cebollas, apio)
• Hierbas aromáticas (perejil, tomillo, romero)
• Salsa de tomate
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Sartén
• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Cocinar la carne de pollo y las verduras en una sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernas.
2. Añadir las hierbas aromáticas a la mezcla y dejar que se impregnen.
3. Mezclar todo con salsa de tomate y reservar.
4. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete (si no es precocida).
5. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de pollo y verduras, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
6. Cubrir con más salsa de tomate y queso rallado.
7. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Para armar los canelones, puedes utilizar pasta de lasaña precocida o cocer la pasta en agua con sal durante unos minutos. Rellena cada lámina de pasta con la mezcla de pollo y verduras, enrolla y coloca en una bandeja para horno. Cubre con más salsa de tomate y queso rallado, y hornea a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Los canelones de carne de pollo son una opción deliciosa y satisfactoria para los amantes de la carne de ave. La combinación de sabores y texturas hará que desees volver a hacerlos una y otra vez. ¡No te pierdas esta receta clásica y reconfortante!

Canelones de carne de ternera: una receta clásica y reconfortante para disfrutar en familia

Si estás buscando una receta clásica y reconfortante para disfrutar en familia, los canelones de carne de ternera son una excelente opción. La carne de ternera es jugosa y tierna, y se presta muy bien para ser utilizada como relleno de canelones. Puedes utilizar carne de ternera picada o desmenuzada para esta receta.

Ingredientes:

• Carne de ternera picada o desmenuzada
• Cebolla
• Ajo
• Salsa de tomate
• Hierbas aromáticas (albahaca, orégano)
• Sal y pimienta al gusto
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Sartén grande
• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Cocinar la carne de ternera en una sartén grande con aceite de oliva hasta que esté dorada.
2. Añadir cebolla y ajo picados y cocinar hasta que estén tiernos.
3. Agregar salsa de tomate, hierbas aromáticas, sal y pimienta al gusto. Cocinar a fuego lento durante unos minutos.
4. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
5. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de carne de ternera, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
6. Cubrir con más salsa de tomate y queso rallado.
7. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Escurre bien y coloca las láminas de pasta en una superficie plana. Rellena cada una con la mezcla de carne de ternera, enrolla y coloca en una bandeja para horno. Cubre con más salsa de tomate y queso rallado, y hornea a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Los canelones de carne de ternera son una receta clásica y reconfortante que sin duda te harán sentir como en casa. La combinación de la carne jugosa, la salsa de tomate y el queso derretido hará que todos quieran repetir. No dudes en sorprender a tu familia con este plato lleno de sabor y tradición.

Canelones de carne de cerdo: una opción jugosa y llena de sabor para los amantes de la carne de cerdo

Si eres amante de la carne de cerdo, los canelones rellenos de carne de cerdo son una opción jugosa y llena de sabor. La carne de cerdo es conocida por su textura jugosa y su sabor pronunciado, lo que la convierte en un relleno perfecto para los canelones.

Para preparar los canelones de carne de cerdo:

Ingredientes:

• Carne de cerdo picada
• Cebolla
• Ajo
• Especias (pimentón, comino, pimienta)
• Hierbas aromáticas (tomillo, romero)
• Salsa de tomate
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Sartén grande
• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Cocinar la carne de cerdo en una sartén grande con aceite de oliva hasta que esté dorada.
2. Añadir cebolla y ajo picados y cocinar hasta que estén tiernos.
3. Agregar especias y hierbas aromáticas, y cocinar a fuego lento durante unos minutos.
4. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
5. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de carne de cerdo, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
6. Cubrir con salsa de tomate y queso rallado.
7. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Mientras tanto, puedes cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurre bien y coloca las láminas de pasta en una superficie plana. Rellena cada una con la mezcla de carne de cerdo, enrolla y coloca en una bandeja para horno. Cubre con salsa de tomate y queso rallado, y hornea a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Los canelones de carne de cerdo son una opción jugosa y llena de sabor para los amantes de la carne de cerdo. La combinación de sabores intensos y texturas suaves hacen de este plato una verdadera delicia. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con una explosión de sabor.

Receta fácil: Calabacín crujiente a la plancha en minutos

Canelones de pescado: una alternativa más ligera, ideal para aquellos que prefieren los sabores marinos

Si prefieres los sabores marinos, los canelones rellenos de pescado son una opción más ligera pero llena de sabor. Puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco para esta receta, como merluza, lenguado o bacalao.

Ingredientes:

• Pescado blanco (merluza, lenguado, bacalao)
• Verduras picadas (cebolla, pimiento, zanahoria)
• Hierbas aromáticas (eneldo, perejil)
• Limón
• Salsa de tomate
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Vaporera o cacerola para cocinar el pescado
• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Cocinar el pescado al vapor o cocido en agua con sal hasta que esté tierno.
2. Desmenuzar el pescado y mezclar con las verduras picadas, hierbas aromáticas y jugo de limón.
3. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
4. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de pescado y verduras, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
5. Cubrir con salsa de tomate y queso rallado.
6. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Escurre bien y coloca las láminas de pasta en una superficie plana. Rellena cada una con la mezcla de pescado y verduras, enrolla y coloca en una bandeja para horno. Cubre con salsa de tomate y queso rallado, y hornea a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Los canelones de pescado son una alternativa más ligera pero llena de sabor para aquellos que prefieren los sabores marinos. La combinación de pescado tierno, verduras frescas y salsa de tomate hará que quieras repetir una y otra vez. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de frescura y sabor.

Canelones de verduras: una opción vegetariana llena de color y sabor

Para los amantes de las verduras, los canelones rellenos de verduras son una opción vegetariana llena de color y sabor. Puedes utilizar una amplia variedad de verduras para el relleno de tus canelones, como espinacas, champiñones, pimientos, calabacín y berenjenas.

Ingredientes:

• Espinacas
• Champiñones
• Pimientos
• Calabacín
• Berenjena
• Especias (pimentón, comino, pimienta)
• Hierbas aromáticas (tomillo, romero)
• Salsa de tomate
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Cocinar las verduras en una sartén grande con aceite de oliva hasta que estén tiernas. Añadir especias como pimentón, comino y pimienta, así como hierbas aromáticas como tomillo y romero. Remover bien y dejar cocinar a fuego lento durante unos minutos.
2. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
3. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de verduras, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
4. Cubrir con salsa de tomate y queso rallado.
5. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Los canelones de verduras son una opción vegetariana llena de color y sabor. La combinación de diferentes verduras y hierbas aromáticas hará que cada bocado sea una explosión de sabores. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de frescura y sabor.

Canelones de atún: una combinación irresistible de pescado y pasta

Si te encanta el sabor del atún y la pasta, los canelones rellenos de atún son la combinación perfecta para ti. El atún enlatado es una opción rápida y conveniente para obtener un relleno delicioso y lleno de sabor para tus canelones.

Ingredientes:

• Atún enlatado
• Cebolla
• Pimiento
• Tomate
• Hierbas aromáticas (albahaca, orégano)
• Salsa de tomate
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Mezclar el atún enlatado con las verduras picadas (cebolla, pimiento y tomate) en un bol.
2. Añadir hierbas aromáticas como albahaca y orégano, así como salsa de tomate. Remover bien todos los ingredientes y reservar.
3. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
4. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de atún y verduras, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
5. Cubrir con más salsa de tomate y queso rallado.
6. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Los canelones de atún son una combinación irresistible de pescado y pasta. El sabor del atún enlatado mezclado con las verduras y el queso derretido hará que quieras repetir una y otra vez. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura.

Canelones de espinacas: una receta saludable y nutritiva para los amantes de las verduras de hoja verde

Si eres amante de las verduras de hoja verde, los canelones rellenos de espinacas son una receta saludable y nutritiva que te encantará. Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, y se pueden utilizar como relleno para los canelones.

Ingredientes:

• Espinacas
• Ajo
• Queso ricotta
• Queso parmesano rallado
• Nuez moscada al gusto
• Pimienta al gusto
• Salsa de tomate
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Cocinar las espinacas en una sartén grande con aceite de oliva hasta que estén tiernas. Añadir ajo picado y cocinar hasta que esté dorado.
2. Añadir el queso ricotta y el queso parmesano rallado a las espinacas, junto con la nuez moscada y la pimienta al gusto. Remover bien y reservar.
3. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
4. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de espinacas y queso, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
5. Cubrir con salsa de tomate y queso rallado.
6. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Los canelones de espinacas son una receta saludable y nutritiva para los amantes de las verduras de hoja verde. La combinación de espinacas tiernas, queso ricotta y salsa de tomate hará que desees volver a hacerlos una y otra vez. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de frescura y sabor.

Canelones de acelga: una opción diferente y original para sorprender en la cocina

Si estás buscando una opción diferente y original para sorprender en la cocina, los canelones rellenos de acelga son una excelente elección. La acelga es una verdura de hoja verde que se presta muy bien para ser utilizada como relleno de los canelones.

Queso de cabra a la plancha: una deliciosa receta para disfrutar

Ingredientes:

• Hojas de acelga
• Queso ricotta
• Queso parmesano rallado
• Nuez moscada al gusto
• Salsa de tomate
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Cocinar las hojas de acelga en agua con sal durante unos minutos, hasta que estén tiernas. Escurrir bien y picar finamente.
2. Mezclar las hojas de acelga con el queso ricotta, el queso parmesano rallado y la nuez moscada al gusto en un bol. Remover bien y reservar.
3. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
4. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de acelga y queso, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
5. Cubrir con salsa de tomate y queso rallado.
6. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Los canelones de acelga son una opción diferente y original para sorprender en la cocina. La combinación de acelga tierna, queso ricotta y salsa de tomate hará que desees volver a hacerlos una y otra vez. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de frescura y sabor.

Canelones de ricotta: una deliciosa opción cremosa y suave para aquellos que aman el queso

Si eres amante del queso, los canelones rellenos de ricotta son una deliciosa opción cremosa y suave que te encantará. La ricotta es un queso italiano suave y cremoso que se presta muy bien para ser utilizado como relleno de los canelones.

Para preparar los canelones de ricotta, primero debes mezclar la ricotta con queso parmesano rallado, nuez moscada y pimienta al gusto:

Ingredientes:

• Ricotta
• Queso parmesano rallado
• Nuez moscada
• Pimienta al gusto
• Espinacas cocidas y picadas
• Salsa de tomate
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Mezclar la ricotta con el queso parmesano rallado, la nuez moscada y la pimienta al gusto en un bol.
2. Añadir las espinacas cocidas picadas a la mezcla y remover bien. Reservar.
3. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
4. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de ricotta y espinacas, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
5. Cubrir con salsa de tomate y queso rallado.
6. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Los canelones de ricotta son una deliciosa opción cremosa y suave para aquellos que aman el queso. La combinación de ricotta suave, espinacas tiernas y salsa de tomate hará que desees volver a hacerlos una y otra vez. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de cremosidad y sabor.

Canelones de setas: una receta exquisita y llena de sabor para los amantes de los hongos

Si eres amante de los hongos, los canelones rellenos de setas son una receta exquisita y llena de sabor que no te puedes perder. Las setas, ya sean champiñones, shiitake o portobello, tienen un sabor y una textura únicos que los convierten en un relleno perfecto para los canelones.

Ingredientes:

• Setas (champiñones, shiitake, portobello u otras variedades)
• Cebolla
• Ajo
• Hierbas aromáticas (tomillo, romero)
• Vino blanco
• Salsa de tomate
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Sartén grande
• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Cocinar las setas en una sartén grande con aceite de oliva hasta que estén tiernas y doradas.
2. Añadir cebolla y ajo picados y cocinar hasta que estén tiernos.
3. Agregar hierbas aromáticas y vino blanco, y cocinar hasta que se evapore el alcohol. Reservar.
4. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
5. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de setas y hierbas, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
6. Cubrir con salsa de tomate y queso rallado.
7. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Los canelones de setas son una receta exquisita y llena de sabor para los amantes de los hongos. La combinación de setas tiernas, hierbas aromáticas y salsa de tomate hará que quieras repetir una y otra vez. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura.

Canelones de mariscos: una opción elegante y sofisticada, perfecta para ocasiones especiales

Si estás buscando una opción elegante y sofisticada para ocasiones especiales, los canelones rellenos de mariscos son perfectos para ti. Puedes utilizar mariscos como langostinos, gambas, vieiras o mejillones para el relleno de tus canelones.

Para preparar los canelones de mariscos, primero debes cocinar los mariscos en una sartén grande con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos y dorados:

Ingredientes:

• Mariscos (langostinos, gambas, vieiras, mejillones)
• Cebolla
• Ajo
• Vino blanco
• Hierbas aromáticas (perejil, cilantro)
• Limón
• Salsa de mariscos
• Pasta de lasaña precocida o pasta para canelones
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado (para gratinar)

Utensilios:

• Sartén grande
• Bandeja para horno
• Espátula o cuchara de cocina
• Cacerola (si se cocina la pasta)

Preparación:

1. Cocinar los mariscos en una sartén grande con aceite de oliva hasta que estén tiernos y dorados.
2. Añadir cebolla y ajo picados y cocinar hasta que estén tiernos.
3. Agregar un poco de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.
4. Añadir hierbas aromáticas y jugo de limón, y remover bien. Reservar.
5. Cocer la pasta de lasaña en agua con sal hasta que esté al dente. Escurrir y colocar las láminas de pasta en una superficie plana.
6. Rellenar cada lámina de pasta con la mezcla de mariscos y hierbas, enrollar y colocar en una bandeja para horno.
7. Cubrir con salsa de mariscos y queso rallado.
8. Hornear a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos, o hasta que estén dorados y burbujeantes.

Tiempos:

• Tiempo de preparación total: Aproximadamente 30 minutos.
• Tiempo de cocción total: Aproximadamente 20 minutos en el horno.

Los canelones de mariscos son una opción elegante y sofisticada, perfecta para ocasiones especiales. La combinación de mariscos frescos, hierbas aromáticas y salsa de mariscos hará que este plato sea un verdadero deleite para los sentidos. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un plato lleno de elegancia y sabor.

Conclusión

Los canelones rellenos son una opción versátil y deliciosa para sorprender en la cocina. Ya sea que prefieras las opciones clásicas como la carne de pollo, carne de ternera o carne de cerdo, o te inclines por opciones más ligeras como el pescado o las verduras, cada relleno tiene su propia receta y sabor único. Ya sea que estés preparando una comida familiar o una cena especial, los canelones rellenos son una excelente opción para satisfacer todos los gustos y preferencias. Así que ponte el delantal y anímate a probar estas 10 recetas de canelones rellenos para sorprender a tus comensales con una explosión de sabores. ¡Bon appétit!

Receta fácil: Tomate frito casero en Thermomix