Deliciosa pasta con calabacín y bacon: una combinación irresistible

pasta con calabacín y bacon

¿Quién puede resistirse a una deliciosa pasta con calabacín y bacon? Esta combinación de ingredientes es simplemente irresistible y garantiza un plato lleno de sabor y texturas.

La suavidad y frescura del calabacín se complementa a la perfección con el sabor salado y crujiente del bacon. Además, la pasta actúa como el lienzo perfecto para unir todos estos sabores y crear una experiencia culinaria única. En este artículo te compartiremos una receta fácil y rápida para preparar esta deliciosa pasta, así como algunos consejos y variaciones para personalizarla aún más a tu gusto. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

Índice
  1. Ingredientes necesarios
  2. Pasos a seguir para preparar la pasta con calabacín y bacon
  3. Consejos para cocinar la pasta al dente
  4. Pasta con calabacín y bacon

Ingredientes necesarios

Para preparar esta deliciosa pasta con calabacín y bacon necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 250 gramos de pasta (preferiblemente tipo espagueti o tallarines)
  • 1 calabacín mediano
  • 200 gramos de bacon
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • Queso rallado y orégano (opcional, para servir)
  • Sal y pimienta al gusto

Si lo deseas, también puedes añadir algunos ingredientes adicionales para darle tu toque personal a esta receta, como tomates cherry, champiñones, espinacas, o cualquier verdura de tu elección.

Pasos a seguir para preparar la pasta con calabacín y bacon

  1. En una olla grande, cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Asegúrate de cocinarla al dente para que conserve su textura firme y no se convierta en una masa blanda.
  2. Mientras tanto, corta el calabacín en rodajas finas y el bacon en trozos pequeños.
  3. En una sartén grande, fríe el bacon a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
  4. Retíralo de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  5. En la misma sartén, utiliza un poco de la grasa del bacon para pochar la cebolla picada y los dientes de ajo finamente picados.
  6. Cocínalos a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
  7. Añade el calabacín a la sartén y cocínalo durante unos minutos, hasta que esté tierno, pero aún conserve cierta textura crujiente.
  8. Una vez que la pasta esté lista, añádela a la sartén junto con el bacon crujiente.
  9. Mezcla bien todos los ingredientes para que se combinen los sabores.
  10. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  11. Recuerda que el bacon ya es salado, así que ten cuidado de no agregar demasiada sal.
  12. Sirve la pasta en platos individuales y espolvorea queso rallado y orégano por encima, si lo deseas.
  13. Estos ingredientes añadirán un sabor extra y un toque de color a tu plato.
  14. ¡Disfruta de tu deliciosa pasta con calabacín y bacon! Puedes acompañarla con una ensalada fresca o disfrutarla por sí sola.

Consejos para cocinar la pasta al dente

La clave para una buena pasta está en cocinarla al dente, es decir, que esté firme al morder pero aún cocida. Para lograrlo, es importante seguir estas recomendaciones:

  • Sigue las instrucciones del paquete: cada tipo de pasta tiene distintos tiempos de cocción, así que asegúrate de leer las indicaciones en el empaque y seguir los tiempos recomendados.
  • Prueba la pasta antes de retirarla del fuego: unos minutos antes de que se cumpla el tiempo de cocción indicado, prueba una pasta para ver si está al dente o si requiere unos minutos adicionales.
  • No te excedas en el tiempo de cocción: la pasta seguirá cocinándose incluso fuera del fuego, así que es mejor retirarla un poco antes de que esté completamente bland
pasta con calabacín y bacon

Pasta con calabacín y bacon

Esta combinación de ingredientes es simplemente irresistible y garantiza un plato lleno de sabor y texturas.
La suavidad y frescura del calabacín se complementa a la perfección con el sabor salado y crujiente del bacon. Además, la pasta actúa como el lienzo perfecto para unir todos estos sabores y crear una experiencia culinaria única.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Plato principal
Cocina Internacional
Calorías 400 kcal

Utensilios

  • 1 Olla grande
  • 1 Sartén grande

Ingredientes
  

  • 250 grs de pasta preferiblemente tipo espagueti o tallarines
  • 1 calabacín mediano
  • 200 grs de bacon
  • 1 cebolla grande
  • 2 dtes de ajo
  • Queso rallado y orégano opcional, para servir
  • Sal y pimienta X V

Elaboración corta
 

  • En una olla grande, cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
  • Asegúrate de cocinarla al dente para que conserve su textura firme y no se convierta en una masa blanda.
  • Mientras tanto, corta el calabacín en rodajas finas y el bacon en trozos pequeños.
  • En una sartén grande, fríe el bacon a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.
  • Retíralo de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  • En la misma sartén, utiliza un poco de la grasa del bacon para pochar la cebolla picada y los dientes de ajo finamente picados.
  • Cocínalos a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
  • Añade el calabacín a la sartén y cocínalo durante unos minutos, hasta que esté tierno, pero aún conserve cierta textura crujiente.
  • Una vez que la pasta esté lista, añádela a la sartén junto con el bacon crujiente.
  • Mezcla bien todos los ingredientes para que se combinen los sabores.
  • Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  • Recuerda que el bacon ya es salado, así que ten cuidado de no agregar demasiada sal.
  • Sirve la pasta en platos individuales y espolvorea queso rallado y orégano por encima, si lo deseas.
  • Estos ingredientes añadirán un sabor extra y un toque de color a tu plato.
Keyword Papas, Tocino
Juan Castro

Juan Castro

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