Ensalada de pasta con pollo y verduras ¡para disfrutar!
¿Quién no disfruta de una deliciosa ensalada de pasta con pollo y verduras? Esta receta es perfecta para aquellos que deseen disfrutar de un plato fresco y nutritivo durante los calurosos días de verano o para aquellos atletas que busquen una opción saludable y sabrosa para su dieta.
En esta receta se combinan ingredientes clásicos como la pasta, el pollo y las verduras, todos ellos llenos de sabor y nutrientes.
Además, se añade un aderezo casero que le da un toque especial a esta ensalada, haciendo que cada bocado sea una explosión de sabor.
A continuación, te presentamos los ingredientes necesarios y los pasos para preparar esta deliciosa ensalada de pasta con pollo y verduras. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica incomparable!
- Ingredientes necesarios para la ensalada de pasta con pollo y verduras
- Pasos para cocinar la pasta
- Pasos para freír el pollo
- Preparación de las verduras
- Elaboración del aderezo
- Mezcla de todos los ingredientes en la ensaladera
- Servir y disfrutar la ensalada de pasta con pollo y verduras
- Otra opción de presentación de la ensalada
- Ensalada de pasta con pollo y verduras
Ingredientes necesarios para la ensalada de pasta con pollo y verduras
- 250 gramos de espirales de pasta
- 2 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 zanahorias medianas
- 1 aguacate
- 1 tomate grande
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de azúcar
- Pimienta negra al gusto
Pasos para cocinar la pasta
- Llena una olla grande con agua y añade sal al gusto. Lleva el agua a ebullición.
- Agrega la pasta a la olla y cocina según las instrucciones del paquete, removiéndola ocasionalmente para evitar que se pegue.
- Una vez que la pasta esté al dente, retírala del fuego y escúrrela en un colador.
- Enjuaga la pasta con agua fría para detener la cocción y evitar que se pegue.
Pasos para freír el pollo
- Corta los muslos de pollo en trozos pequeños.
- Calienta una sartén grande a fuego medio y añade una cucharada de aceite de oliva.
- Agrega el pollo a la sartén y cocínalo hasta que esté dorado y bien cocido. Remueve constantemente para evitar que se queme.
- Una vez que el pollo esté listo, retíralo del fuego y déjalo enfriar.
Preparación de las verduras
- Pela las zanahorias y córtalas en cubitos pequeños.
- Corta el aguacate en trozos y el tomate en cubitos.
- En un bol, combina las zanahorias, el aguacate y el tomate. Reserva para más adelante.
Elaboración del aderezo
- En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de arroz, la sal, el azúcar y la pimienta negra.
- Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Mezcla de todos los ingredientes en la ensaladera
- En una ensaladera grande, añade la pasta cocida, el pollo frito y las verduras preparadas previamente.
- Vierte el aderezo sobre los ingredientes y mezcla bien para que se impregnen de todos los sabores.
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados y cubiertos con el aderezo.
Servir y disfrutar la ensalada de pasta con pollo y verduras
Una vez que la ensalada esté lista, sólo queda servirla y disfrutarla. Puedes servirla en platos individuales o en una fuente grande para compartir.
Esta deliciosa ensalada de pasta con pollo y verduras es perfecta como plato principal en una comida ligera o como acompañamiento en una cena más elaborada. Gracias a su variado contenido de ingredientes frescos y nutritivos, es una opción equilibrada que te dejará satisfecho y completamente satisfecho.
Otra opción de presentación de la ensalada
Si deseas presentar esta ensalada de una manera diferente, puedes optar por servirla en conchas de pasta o en pequeñas porciones en vasos de vidrio. Esto le dará un toque elegante y sofisticado a tu presentación.
Además, si deseas añadir un toque extra de sabor, puedes espolvorear queso parmesano rallado por encima justo antes de servir. El parmesano le dará un sabor salado y una textura crujiente que complementará perfectamente los demás ingredientes.
Esta ensalada de pasta con pollo y verduras es una opción deliciosa y saludable que te permitirá disfrutar de una comida fresca, sabrosa y nutritiva. Sus ingredientes, combinados con el aderezo casero, hacen de esta ensalada una opción versátil y perfecta para cualquier ocasión.
Entonces, ¿por qué no te animas a probar esta deliciosa ensalada de pasta con pollo y verduras? Estamos seguros de que te encantará y se convertirá en un plato recurrente en tu cocina. ¡Buen provecho!
Ensalada de pasta con pollo y verduras
Utensilios
- Olla grande
- colador
- Sartén grande
- bol grande
- Recipiente
- ensaladera grande
Ingredientes
- 250 gramos de espirales de pasta
- 2 muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 2 zanahorias medianas
- 1 aguacate
- 1 tomate grande
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- Sal al gusto
- 1 cucharadita de azúcar
- Pimienta negra al gusto
Elaboración corta
Pasta:
- Llena una olla grande con agua y añade sal al gusto. Lleva el agua a ebullición.
- Agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete.
- Una vez cocida, escurre la pasta en un colador y enjuágala con agua fría. Reserva.
Pollo:
- Corta los muslos de pollo en trozos pequeños.
- Calienta una sartén grande a fuego medio con una cucharada de aceite de oliva.
- Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado y cocido. Retira del fuego y deja enfriar.
Verduras:
- Pela y corta las zanahorias en cubitos.
- Corta el aguacate en trozos y el tomate en cubitos.
- En un bol, combina las zanahorias, el aguacate y el tomate. Reserva.
Aderezo:
- Mezcla en un recipiente el aceite de oliva, el vinagre de arroz, la sal, el azúcar y la pimienta negra.
- Remueve hasta que estén bien integrados.
Ensalada:
- En una ensaladera grande, combina la pasta cocida, el pollo, y las verduras.
- Vierte el aderezo sobre los ingredientes y mezcla bien.
- Asegúrate de que todo esté cubierto con el aderezo.
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