Fondue en pan de payés: deliciosa receta de queso con Thermomix

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La fondue en pan de payés es una deliciosa receta que combina la textura crujiente y tostada del pan de payés con el sabor cremoso y reconfortante de la fondue de queso. Es una opción perfecta para compartir y disfrutar en una ocasión especial con amigos y seres queridos.

La combinación de ingredientes utilizados en esta receta garantiza una mezcla de sabores y texturas única. El pan de payés, con su corteza crujiente y su interior esponjoso, se convierte en el recipiente perfecto para contener la fondue de queso. La cebolleta le aporta un toque de frescura y la mayonesa añade una suave cremosidad. Los quesos emmental y de cabra semicurado se funden juntos y crean una salsa mantecosa y deliciosa. Y para darle un toque de chispa, la pimienta le confiere un ligero picante que complementa a la perfección el sabor del queso.

Índice
  1. Ingredientes necesarios
  2. Preparación de la fondue en pan de payés
  3. Recomendaciones para acompañar la fondue
  4. Disfrutar de la fondue en pan de payés con amigos
  5. Otras variantes y sugerencias para la receta
  6. Conclusión

Ingredientes necesarios

  • Pan de payés: un pan de payés grande y redondo será lo ideal para esta receta.
  • Cebolleta: una cebolleta pequeña bien picada.
  • Mayonesa: una taza de mayonesa casera o comercial.
  • Queso emmental: 200 gramos de queso emmental rallado.
  • Queso de cabra semicurado: 150 gramos de queso de cabra semicurado rallado.
  • Pimienta: al gusto.

Preparación de la fondue en pan de payés

  1. Paso 1: Vaciar el pan de payés

En primer lugar, corta la parte superior del pan de payés y reserva. Luego, retira el interior del pan formando una especie de "cuenco". Puedes utilizar tus manos o una cuchara para facilitar el proceso. Asegúrate de dejar un borde de pan de aproximadamente un centímetro de grosor para mantener la estructura del pan intacta.

  1. Paso 2: Mezcla de los quesos, cebolleta y mayonesa

En un bol grande, mezcla el queso emmental rallado, el queso de cabra semicurado rallado, la cebolleta picada y la mayonesa. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados. Puedes añadir pimienta al gusto para darle un toque de picante.

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  1. Paso 3: Rellenado del pan con la mezcla

Vierte la mezcla de quesos, cebolleta y mayonesa en el interior del pan de payés, asegurándote de que esté bien distribuida y rellene todo el espacio. Presiona ligeramente con una cuchara para compactar la mezcla y nivelarla.

  1. Paso 4: Tiempo y temperatura de cocción en el horno

Precalienta el horno a 180ºC. Coloca el pan de payés relleno en una bandeja para hornear y hornea durante aproximadamente 1 hora o hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

  1. Paso 5: Presentación y forma de servir la fondue en pan de payés

Una vez que el pan de payés esté fuera del horno, colócalo sobre una tabla de cortar y deja que se enfríe un poco. Luego, corta el pan en porciones individuales, como si fueran cucharillas, para que cada comensal pueda disfrutar de su propia porción de fondue. Sirve caliente y en compañía de tus amigos y seres queridos.

Recomendaciones para acompañar la fondue

La fondue en pan de payés es perfecta para compartir y disfrutar en una ocasión especial. Puedes acompañarla con una selección de embutidos, como jamón serrano, salchichón y chorizo. También puedes servir diferentes tipos de panes y picatostes para mojar en la fondue. Para aquellos que prefieren opciones más ligeras, puedes ofrecer una selección de vegetales crudos, como zanahorias bebé, apio y tomates cherry. Y, por supuesto, no puede faltar el vino blanco para maridar con esta deliciosa fondue.

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Disfrutar de la fondue en pan de payés con amigos

La fondue en pan de payés es más que una simple receta, es una experiencia culinaria que debe ser compartida. Reúne a tus amigos y seres queridos alrededor de la mesa y disfruta de momentos de conversación animada, risas y deliciosos bocados. La fondue en pan de payés es el plato perfecto para una velada relajada y llena de sabor.

Otras variantes y sugerencias para la receta

La receta de fondue en pan de payés es muy versátil y se presta a diferentes variaciones. Puedes experimentar con diferentes tipos de quesos, como el queso gruyère o el queso azul, para darle un sabor más intenso. También puedes añadir otros ingredientes a la mezcla, como champiñones salteados, trufa rallada o incluso bacon crujiente.

Si no tienes Thermomix, puedes realizar esta receta de forma tradicional. Simplemente tendrás que rallar los quesos y picar la cebolleta a mano. Luego, deberás mezclar todos los ingredientes en un bol y seguir los pasos restantes de la receta.

Por último, recuerda que la fondue en pan de payés es una receta ideal para compartir y disfrutar en compañía. Invita a tus amigos a traer sus propios ingredientes y añade diversidad a la mesa. ¡La improvisación también puede ser muy divertida!.

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Conclusión

La fondue en pan de payés es una receta deliciosa y fácil de hacer con Thermomix. El crujiente pan de payés se convierte en el recipiente perfecto para contener una mezcla cremosa y sabrosa de quesos, cebolleta y mayonesa. La combinación de sabores y texturas es simplemente deliciosa. Puedes disfrutar de esta fondue en pan de payés con amigos y seres queridos, creando momentos memorables alrededor de la mesa. Anímate a probar esta receta y descubre el placer de compartir una comida reconfortante y sabrosa.

Sara Cruz

Sara Cruz

Escribir es más que un trabajo, es mi forma de vida.

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